油酥放两天会不会坏掉

1、油酥放两天一般不会坏掉。

2、自制的油酥由于没有任何防腐剂，存放时需要装入保鲜袋，封口后放到阴凉干燥通风地方，防止油酥发霉。

3、油酥最好放在常温状态下存放，不要放入冰箱中保存，冰箱相对潮湿，存放冰箱后油酥酥脆的口感会大大降低。

4、刚做出来的油酥口感是最佳的，建议现吃现做。

1、油酥放两天一般不会坏掉。

2、自制的油酥由于没有任何防腐剂，存放时需要装入保鲜袋，封口后放到阴凉干燥通风地方，防止油酥发霉。

3、油酥最好放在常温状态下存放，不要放入冰箱中保存，冰箱相对潮湿，存放冰箱后油酥酥脆的口感会大大降低。

4、刚做出来的油酥口感是最佳的，建议现吃现做。

1、油酥放两天一般不会坏掉。

2、自制的油酥由于没有任何防腐剂，存放时需要装入保鲜袋，封口后放到阴凉干燥通风地方，防止油酥发霉。

3、油酥最好放在常温状态下存放，不要放入冰箱中保存，冰箱相对潮湿，存放冰箱后油酥酥脆的口感会大大降低。

4、刚做出来的油酥口感是最佳的，建议现吃现做。

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1、油酥放两天一般不会坏掉。

2、自制的油酥由于没有任何防腐剂，存放时需要装入保鲜袋，封口后放到阴凉干燥通风地方，防止油酥发霉。

3、油酥最好放在常温状态下存放，不要放入冰箱中保存，冰箱相对潮湿，存放冰箱后油酥酥脆的口感会大大降低。

4、刚做出来的油酥口感是最佳的，建议现吃现做。

自己做的油酥饼在塑料袋里放多久会坏自己做的、油酥饼在塑料袋放一天一夜会不会坏？

一天一夜不会坏，散称的建议你三四天之内吃完，毕竟一般做的点心都没有放太多的添加剂或者防腐剂什么的，所以建议还是早点吃完，这样酥油饼的味道也好。。。

油酥面团冰箱能放多久

两天。自制的油酥面团中含有丰富的蛋白质、淀粉和糖分，慢慢会有细菌真菌等滋生繁殖，霉菌繁殖导致发霉，48小时后细菌会大量滋生。

做好的油酥怎么保存

1、最好是把油酥真空能保存，这样至少可以保存一个星期依然是酥脆的。如果不酥就回炉烤个两三分即可。

　　2、油酥最好现做现吃口感最佳，如果有剩余，一定要放通风的地方，一到两天的时间内吃完吧。尽量不要一味的把全部吃的放冰箱，其实全部放冰箱不是很好的。

3、买一个封口机，几十块钱就能买到。把油酥完全密封一个一个装在袋子里，可以隔离空气，放置室温即可。第二天要吃的时候撕开包装，口感还是很棒。

　　网上购买食品脱氧剂、密封袋，脱氧剂要购买符合国家标准，除氧效果好的，最好选择大品牌，可以完全接触食品的那种。脱氧剂可以抑制需氧微生物生长，防止滋生霉菌的同时也保持食品的味道

　　刚刚做出来的油酥味道才是最美味的，如果吃不完，建议少做一点，或者直接打包送人，不要保存超过3-5天，食品容易变质，口感也下降不少。

　　04、可以的，要把它放到冷冻里。要烤的时候拿出来完全解冻再烤。

　　冷藏的方法

　　1、找一个带盖子的不锈钢茶缸。

　　2、把酥油放进去,盖好。

　　3、然后,用外面用塑料袋子或塑料膜封好,放在冰箱冷藏里,零下十五度保存即可。用的时候,用勺子取出,然后按上述方法再放入冰箱冷藏。

油酥面包可以放几天

面包保质期只有3~5天,冬天温度低, 能保存5天,夏天温度高,只能保存3天。

面包坊现做的面包、蛋糕保质期一般只有2、3天，因此，很多品牌蛋糕店在晚上的时候都会将当天的面包打折处理。可是商场销售的预包装糕点、面包的保质期却有90-180天。

即使喜欢吃面包，还是要注意其他的营养也要均衡摄入，蔬菜，水果，肉类，牛奶，还是要适当吃些的，营养全面了身体才会好。

基本信息

就目前的面包包装情况，保质期长的面包大多是添加防腐剂的，而保质期短的面包相应的更接近面包原始做法，防腐剂以及改良剂等食品添加剂使用更少。虽然这些食品添加剂一般情况下对人体无害，然而，某种程度也会加重人体代谢负担，还是少摄入为好。

调好的油酥放三天还能吃吗？

油酥最好是随吃随调，如果放置时间长了的话，会有微生物侵害，而且暴露在外的话容易变质，吃了有害健康。

蛋黄酥油皮油酥 醒发过夜还能用吗

能用，只是最好将油皮材料再加入少许干面粉和猪油重新揉制一下，以免面皮过干，然后再进行中正常操作即可，下面介绍做法：

准备材料：油皮75g、油酥70g、咸蛋黄8个、豆沙馅200g

制作步骤：

1、把油皮材料揉开，加入少许干面粉和猪油，重新揉制一下，避免因放置太久面团失水而导致成品开裂

2、油皮称重每份18克，油酥12克，揉圆。

3、油皮擀成圆形，油酥放进去，包汤圆那样包好，收紧口子朝下按扁，擀长，卷起。

4、卷好后盖上保鲜膜松弛二十分钟。

5、把蛋黄包进豆沙馅，豆沙馅每个25克重，咸蛋黄约15克左右，这样馅差不多40克重。

6、把松弛好的面皮对折朝下擀成中间稍厚四周稍薄的面皮，馅心放入面皮中包汤圆那样包好，收紧口子朝下。

7、放入烤盘，刷一层蛋黄液，撒些黑芝麻点缀，烤箱预热十分钟，180度中层烤三十分钟，看各人家烤箱温度，烤箱温度高的话170度到175度烤30分钟。

8、烤制中，最后几分钟时看着上色，以免颜色过深。

9、成品图。

蛋黄酥油酥可以放多久

蛋黄酥油酥常温下可以放三到四天左右。

蛋黄酥的做法

准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋1个、猪油5克、红豆沙3克、蛋黄1个、黑芝麻1克、绵白糖5克、盐3克。

1、准备一个干净无水的容器，然后倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉，搅拌成糊状。

2、放入低筋面粉，猪油，搅拌成糊状。

3、和成面团，然后重叠按压成饼状。

4、放入红豆沙。

5、放入蛋黄，包起搓圆。

6、蛋黄一个打散，涂抹在面团上。

7、撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱中层，200度20分钟即可。

8、完成。

扩展资料：

1、选择新鲜现百取的咸蛋黄，不要买塑封包装的那种，完全不一样的口感。

2、市场上卖的咸鸭蛋一般都是盐水浸泡和黄泥裹的两种，只要腌制足够成熟，都很适合。

3、腌制成熟的咸鸭蛋，磕出来的蛋黄是硬的，度直接可以用来包的。

4、蛋黄取出来是湿漉漉的，可以适当的晾一下，表面略风干版再用来包，对的，直接生的包就可以了。

5、可以将蛋黄铺入烤盘，喷上料酒或者白酒，入烤箱180度5分钟至表面干燥，取出晾权凉使用，蛋黄酥酒香更浓郁，直接包的更简单，咸鸭蛋本身腌制时候是放白酒的，所以直接包也不腥气。但烤过再包更容易成熟且更香醇。

鸭油酥烧饼能放几天

常温下3-4天。冰箱冷藏7-10天。刚做好的烧饼需要尽快食用，口感才佳，若是放置过久会使其发干，发硬，影响食用。保存烧饼的时候可以将其装在保鲜袋里，这样可以减少水分的流失，使其不会干硬；也可以将没有食用完的烧饼放入冷藏保存，低温可以减缓细菌滋生，延长保存时间。

鸭油酥烧饼是南京的传统小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，也是南京夫子庙的传统名点。

南京奇芳阁的鸭油酥烧饼不同于一般烧饼，鸭油酥烧饼用鸭油和制的酥烧饼，其选料、制作、火功、质量均很讲究，烧饼层次分明，入口又香又酥，余味久存。虽然每天上午应市不少，但购者仍需排队才能买到。

葱油饼的油酥冬天能放多久？

葱油饼的油酥冬天可以保存7天左右。以下是一份葱油饼的食材清单和制作步骤：

食材清单：

* 面粉250g

* 盐3g

* 热水70g

* 凉水90g

* 葱适量

* 姜适量

* 花椒少许

* 菜籽油适量

* 面粉1勺（做油酥用）

制作步骤：

1. 面粉加入盐混合均匀，先加入70g热水，烫一部分面粉。

2. 再加入剩下的凉水，将面团搅动混合成面絮，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。

3. 锅中加入适量的菜籽油，小火加热至油熟烫，然后加入切片的姜、葱先油炸一下，关火后加入花椒，利用油温炸出花椒的香味。

4. 将做好的饼胚醒发10分钟，然后擀成薄片，尽量保证螺旋的位置在中间。

5. 然后卷起来，做成饼状。

6. 平底锅加入油，小火煎至两面金黄即可。

希望这些信息对你有帮助！

刚做的蛋黄酥可以放多久 蛋黄酥放冷藏还是常温保存

周末放假，闲来没事，不妨试试亲自制作蛋黄酥。蛋黄酥做的有些多，没有吃完，那么刚做的蛋黄酥可以放多久？下面我将为大家解答！

蛋黄酥放冷藏还是常温保存

蛋黄酥一般不用放冰箱，放冰箱口感就差了，只要放在密封的罐子里或用保鲜袋包好就行了。冰箱里有点湿，最好不放，密封保存就好。就是长期保存也最好不要放冰箱里。

因为蛋黄酥回油了，所以不酥软了，保存方法：

1、将配方温度降低并延长烘烤时间，这样可以相对的让蛋黄酥保质期长一些，也同时可保证蛋黄酥不会回软很快；

2、使用封口机将蛋黄酥密封保存，并放阴凉干燥处，可适当延长保存时间，但最好一周内吃完；

3、家庭的话不能使用防腐剂，那就买一些干燥剂放在蛋黄酥里盒子里。保证蛋黄酥的干爽即可延长保质期；

4、放在冷藏室可以延长一些时间，但是最好一个月内吃完最好。若要送人则可使用保温箱加上干冰的方法，干冰融化速度不会那么快，送到及时拿出吃完即可；

5、若想长期保存则冷冻室保存，食用之前可回炉烘烤一下。和新制作出来的味道是一样一样的，只是酥的感觉略差一丢丢；

6、买的豆沙馅比自制的安全度高，含水量比家庭炒制要低很多，另外还有油在里保证了豆沙馅不会那么容易坏掉。高糖高油的蛋黄酥才更容易保存，要知道糖也是一种防腐剂。

刚做的蛋黄酥保质期是多久

天气热的话，建议十五天内食用，不然可能影响口感。

另附上制作过程.

1、将油皮的材料混合,揉成面团,盖上保鲜膜,醒上15分钟;

2、将油酥的材料混合,揉成面团,盖上保鲜膜,醒上15分钟;

3、将油皮的面团搓成长条,分成12等份的小剂子,将每个小剂子搓圆;

4、同样,将油酥的面团也搓成长条,分成12等份,将每个小剂子搓圆;

5、取一油皮的小剂子,按扁,放上一颗油酥小剂子,完整的包起来,收口朝下放,依次将12个全部做好。

蛋黄酥馅的做法

1、准备好红豆，挑去坏豆，清洗干净用清水浸泡半天至豆粒非常饱满，然后沥干水分。

2、锅中烧开适量水，下入红豆焯一下水再清洗干净，以去豆腥。

3、倒入高压锅种，加入约高出一指节的清水。

4、大火烧开转中小火煮至红豆烂熟。（具体时间依据用具而定，普通高压锅约半小时，我这个是WMF的，压力巨大，所以需要的时间很短）

5、煮烂的红豆分次加入破壁机了。

6、启动研磨功能磨成非常细腻的豆沙糊。

7、搅拌好的红豆糊倒入不粘搪瓷锅里。

8、加入红糖，翻炒至糖全部融化。（红糖的量也可以依据喜好酌情调整）

9、加入三分之一的玉米油，每加入一次都翻炒到油和豆沙完全融合，再加下一次。

10、翻炒到豆沙成团，不粘锅、不粘铲，就可以了。

11、炒好的豆沙稍凉，装入保鲜袋里，彻底凉透后放入冰箱冷藏保存，尽快食用。（凉后的豆沙会比刚关火的时候更干一些）