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奶油起泡胶怎么做

2023-05-09 来源：星星旅游

奶油起泡胶是一种轻盈细腻的甜点装饰材料，可以用来装饰蛋糕、甜点等。要做奶油起泡胶，需要准备新鲜的动物奶油和一些细砂糖。首先将奶油放入一个深碗中，然后用搅拌器将奶油打发至体积增大且出现明显的纹路，这个过程需要耐心和技巧，以免过度搅拌导致分离。接着加入细砂糖，继续搅拌直至奶油变得光滑且出现泡沫状。最后将奶油起泡胶装入裱花袋中，就可以进行蛋糕或甜点的装饰了。