凤梨会麻嘴吗

2023-05-09 来源：星星旅游

凤梨本身不会麻嘴，但吃过含有酶的凤梨后，可能会引起麻嘴的感觉。凤梨中含有一种酶叫做凤梨酶，它能够分解蛋白质和胶原蛋白，使口腔黏膜表面的细胞受到刺激，导致麻嘴的感觉。这种现象通常在食用生的或未充分熟的凤梨时更容易发生。因此，食用凤梨时最好选择成熟的、经过烹煮或加工的凤梨，以减少麻嘴的可能性。