人参果是生活中一种常见的美味又营养的食物,那么对于怀孕孕妇、产妇及婴幼儿能吃人参果吗?
人参果,原名香瓜茄,又叫仙果、香艳梨、艳果。它是一种果皮金黄,形似心脏,味道独特的茄科生草本植物。因其营养价值颇高,被誉为“生命火种”、“抗癌之王”。人参果原产于我国甘肃威武地区,在我国四大名著之一《西游记》中被添加了神话色彩。
孕妇能吃人参果吗?
能吃
对准妈妈的好处:准妈妈一般都有妊娠反应,食欲下降。食用人参果能增强食欲,增强肠胃的吸收功能,它还能改善准妈妈孕期失眠、头晕的症状。不过需要注意的是,准妈妈应选择低糖普通的人参果,防止糖分过高,诱发糖尿病。
对胎儿的好处:胎宝宝能吸收人参果中的蛋白质、多种维生素和人体必需的微量元素,促进身体和骨骼的发育,帮助胎宝宝维持健康。
产妇能吃人参果吗?
能吃
人参果富含各种营养,妈妈产后食用有利于恢复身体机能,还有助于改善皮肤状况。不过食用时尽量选择低糖人参果,否则易得糖尿病。
婴幼儿能吃人参果吗?
能吃
宝宝食用人参果能补充维生素、蛋白质等营养元素,有利于保证身体健康。但是人参果较硬,最好不要给1岁以下的宝宝食用,否则对幼儿口腔发育不利。
人参果选购技巧
颜色:色黄且有紫色细纹的为优质人参果,色白的人参果一般尚未生长成熟。
味道:优质人参果甜味较淡,糖分较高的人参果是后期培育出来的。
人参果的功效与作用
高蛋白质是人参果的主要特点,它还富含多种维生素和硒、钼、钴、铁、锌等人体必需的微量元素。主要功效有:
1.吸收率很高,能维持人体健康,有很好的保健作用。
2.能够软化血管,强化造血功能,防治坏血病。
3.对急性传染病和过敏性疾病有很好的疗效。
4.能刺激免疫球蛋白和抗体的产生,增强人体抗感染能力和抵抗疾病的能力。
5.对防治高血压和糖尿病有益,还能防治癌症。
6.能美容养颜,延缓衰老。
人参果的营养成分
碳水化合物
含量:21.2g/100g
功效:为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
蛋白质
含量:0.6g/100g
功效:促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
膳食纤维
含量:3.5g/100g
功效:清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
脂肪
含量:0.7g/100g
功效:帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
钾
含量:100mg/100g
功效:可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
胡萝卜素
含量:50mg/100g
功效:可转化成维生素A,维持视力和皮肤的健康,有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。
钙
含量:13mg/100g
功效:为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
镁
含量:11mg/100g
功效:坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。
维生素C
含量:12mg/100g
功效:改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。
维生素A
含量:8mg/100g
功效:维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
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