提起菠萝蜜,不知道大家熟不熟悉,现在的社会已经逐渐发达了,那么,一些其他地区的水果也逐渐的传入了中国,不少人喜欢吃菠萝蜜,但是,您在吃菠萝蜜的同时,又没有想过,吃菠萝蜜对身体有哪些好处呢?下面我们一起来看看!
菠萝蜜的营养价值
1、美容养颜
菠萝蜜虽然叫菠萝蜜但是,其实它和菠萝一点关系都没有,那么,它的外形长的看起来和榴莲有点像,但是却比榴莲要大很多,菠萝蜜有着非常丰富的维生素B,能够滋养肌肤,防止您的皮肤干裂,让您的头发能够更加滋润哦!
2、生津止渴
菠萝蜜他的果汁是鲜甜的,受到了不少人的喜爱,那么,菠萝蜜也具有生津止渴的作用,在秋天的时候,季节干燥,吃菠萝蜜能够使人感到清爽舒适,可以帮助讲话多、失眠、睡眠不足的人缓解这些症状,并且还能够防止口干、眼干的症状。
3、促进血液循环
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退。
菠萝蜜的核怎么吃
菠萝蜜的果肉有着丰富的营养价值,而菠萝蜜的果核也是可以吃的,可谓全身都是宝,菠萝蜜的果核含有非常丰富的淀粉、脂肪、以及蛋白质,是可以被我们食用的,那么,吃菠萝蜜的果核应该怎么吃,这就是个技术活了,下面我们一起来了解一下吧!
1、盐水煮菠萝蜜的核
切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了。
2、炒菠萝蜜的核
将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。
3、菠萝蜜的核煲汤
同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。
4、菠萝蜜的核煮粥
将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。
看是不是很不错,要记住了下次在吃菠萝蜜的时候,千万不要扔掉菠萝蜜的核了。菠萝蜜的不仅味道鲜美,而且还有很高的营养价值。但是要注意在吃菠萝蜜的核的时候,一定要注意不能多吃,谨防吃多了会上火,特别是老人和孩子一定要多加注意,不能多吃。
菠萝蜜的禁忌
1、菠萝蜜与蜂蜜
菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀,混食两者严重的可导致腹胀而死。
2、菠萝蜜与茶
吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。
3、菠萝蜜与糖尿病
糖尿病人不能吃菠萝蜜,菠萝蜜中含有较多糖分,糖尿病人的胰岛素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的,这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此,糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不宜食用菠萝蜜。
怎样吃菠萝蜜才安全
1、选择比较成熟的菠萝蜜,然后冰镇再吃
将成熟的菠萝蜜,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也弄下来。
这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。
2、菠萝蜜的核可煮着吃
菠萝蜜的核不要丢掉哦,果实有补中益气的功效,我们可以用盐水煮着吃,味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃,口感香脆,胜似板栗的味道呢。
3、不要吃太多
过量吃菠萝蜜会发胖哦,也会导致糖尿病,菠萝蜜含有菠萝蜜水分少,糖分很多,过多的吃,糖分会转化成脂肪,或者跟着尿液排出,这样就会很容易导致孕妇体重增加或者妊娠期糖尿病哦。
总结:菠萝蜜是我们平时比较常见的水果,那么,因为这个水果独特的外形和独特的口味,受到了不少人的欢迎,对于一些喜欢吃菠萝蜜的人来说,会对这种水果爱不释手,那么,如果您平时喜欢吃菠萝蜜,一定要注意以上的禁忌哦!