1、薹,汉语二级字,读作薹(tái)。
2、指薹菜,即油菜。又名“芸薹”。
3、指薹草。又称“薹”、“弯嘴薹草”。
4、蒜、韭菜、油菜等蔬菜花茎,嫩的可做蔬菜。此处可作“苔”,摘自《汉语大字典》第3409页。