一饭千金的基础解释是：形容受人点滴之恩而给予厚报。
一饭千金的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、辞典修订版 【点此查看一饭千金详细内容】
淮阴侯韩信未得志时，曾受漂母赠饭疗饥，后来以千金为报。典出《史记．卷九二．淮阴侯传》。后遂以一饭千金比喻报恩隆厚。明．汤显祖《牡丹亭．第四九出》：「太史公表他，淮安府祭他，甫能勾一饭千金价。」
二、成语词典版
修订本参考资料：淮阴侯韩信未得志时，曾受漂母赠饭疗饥，后来以千金为报。典出史记˙卷九十二˙淮阴侯传。后遂以一饭千金比喻报恩隆厚。明˙汤显祖˙牡丹亭˙第四十九出：太史公表他，淮安府祭他，甫能勾一饭千金价。
三、典故
帮助汉高祖打平天下的大将韩信，在未得志时，境况很是困苦。那时候，他时常往城下钓鱼，希望碰着好运气，便可以解决生活。但是，这究竟不是可靠的办法，因此，时常要饿着肚子。幸而在他时常钓鱼的地方，有很多漂母（清洗丝棉絮或旧衣布的老婆婆）在河边作工的，其中有一个漂母，很同情韩信的遭遇，便不断的救济他，给他饭吃。韩信在艰难困苦中，得到那位以勤劳刻苦仅能以双手勉强糊口的漂母的恩惠，很是感激她，便对她说，将来必定要重重的报答她。那漂母听了韩信的话，很是不高兴，表示并不希望韩信将来报答她的。后来，韩信替汉王立了不少功劳，被封为齐王，他想起从前曾受过漂母的恩惠，便命从人送酒菜给她吃，更送给她黄金一千两来答谢她。
四、其他释义
比喻厚厚地报答对自己有恩的人。
五、关于一饭千金的近义词
六、关于一饭千金的成语