涮火锅不能点什么
吃火锅的时候最好不要点"三高“菜品、可能有安全问题的菜品以及常被报道用“甲醛”“火碱”等有毒化学品处理，危害健康。
1.高能量
肥牛、肥羊、羊尾等，过多食用造成能量过剩，导致肥胖。
2.高胆固醇
猪脑、肥肠等内脏类，过多食用会增加心脑血管疾病风险。
3.高盐分
午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，含有盐分和食品添加剂。
4.毛肚、百叶、黄喉等水法产品：
5.易染色食品：
鸭血、鸭肠、海带等曾被卷入“染色”风波，如果发现颜色过于鲜艳，就要提高警惕。
涮火锅必点菜品介绍
1.绿叶菜：
蔬菜中含有丰富的叶酸、维生素B2、叶黄素、镁元素等营养素，是人体不可或缺的元素。
2.红薯土豆：
含有大量淀粉，保护肠胃，增强饱腹感，辅助减少食物摄入量。
3.豆制品：
豆腐富含丰富的钙、蛋白质；豆皮和腐竹的蛋白质含量均接近45%，维生素含量非常丰富。
4.木耳香菇：
对预防心脑血管疾病大有好处。香菇中的香菇素能降低有害胆固醇，保护心血管系统，有效防止动脉粥样硬化。黑木耳是有名的“血管清道夫”能降低血小板凝集性，防止血栓形成。
5.鱼虾贝类：
高蛋白质，低能量、饱和脂肪。