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杨梅泡酒加枸杞的好处 杨梅酒可以放枸杞吗

2023-07-16 来源:星星旅游

杨梅酒可以放枸杞吗

可以。

泡酒的目的,就是中和、吸收被泡药材、食材的营养和内性,是吸纳。 杨梅和枸杞没有明显的冲突。

杨梅又称“珠红”。果实按色泽可分为红、白两种,尤以深红或紫红为佳。杨梅汁液丰富,入口酸甜可口,于6~7月成熟。浙江余姚盛产杨梅而名闻天下。杨梅含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸和乳酸等,杨梅叶中含有挥发性油和鞣质酸。

杨梅性温,味甘酸。具有生津解渴,和胃消食,止吐止痢功用。适用于津少口渴、食积腹胀、吐泻、腹痛、痢疾之人。《本草纲目》曰:“杨梅止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦溃恶气。烧灰服,断下痢,甚验。”有人以为杨梅味酸,吃了会胃痛,其实它属于碱性食物,有助于平抑肝火,润肝脏,又助脾胃消化。它含有较多枸橼酸,有利于祛除血管老化物质。

杨梅泡酒加枸杞的好处

延缓衰老

杨梅酒中含有一定的花青素和维生素C,这两种物质可以很好的提高细胞的抗氧化能力,有效清除体内的自由基。而枸杞中所含的枸杞子多糖也具有延缓衰老的作用。

防癌抗癌

杨梅酒中含有一定的B族维生素和维生素C,这两者能起到抗癌的作用。而枸杞中含有的枸杞色素也具有抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化的作用。

提高免疫力

杨梅酒中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质可以增强机体的代谢能力,而枸杞中含有枸杞色素和枸杞多糖,具有增强机体免疫力的作用,两者一起食用可以提高人体免疫力。