油鸡的其他释义是：1.食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。2.鸡的一个品种，羽毛多为黄色或红褐色，脚上有羽毛，身体较肥，卵较大。
油鸡的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看油鸡详细内容】
⒈食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。引《儿女英雄传》第二一回：“一时，端进菜来。泼满的燕窝，滚肥的海参，大片的鱼翅以至油鸡填鸭之类，摆了一桌子。”鲁迅《华盖集续编·上海通信》：“挑夫（即本地之所谓‘夫子’）和茶房还是照旧地老实；板鸭，插烧，油鸡等类，也依然价廉物美。”⒉鸡的一个品种，羽毛多为黄色或红褐色，脚上有羽毛，身体较肥，卵较大。引鲁迅《彷徨·伤逝》：“吃了筹钱，筹来吃饭，还要喂阿随，饲油鸡。”
二、网络解释
油鸡油鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。此菜色泽褐红，肉焦而不脆，味香中回甜，略带麻辣，酒饭均宜。鸡枞油便于保存，是汤面的最好调料。
三、汉语大词典
(1).食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。《儿女英雄传》第二一回：“一时，端进菜来。泼满的燕窝，滚肥的海参，大片的鱼翅以至油鸡填鸭之类，摆了一桌子。”鲁迅《华盖集续编·上海通信》：“挑夫（即本地之所谓‘夫子’）和茶房还是照旧地老实；板鸭，插烧，油鸡等类，也依然价廉物美。”(2).鸡的一个品种，羽毛多为黄色或红褐色，脚上有羽毛，身体较肥，卵较大。鲁迅《彷徨·伤逝》：“吃了筹钱，筹来吃饭，还要喂阿随，饲油鸡。”
四、辞典修订版
一种鸡的品种。体肥硕，脚上有毛，羽毛多为黄色或红褐色，所产卵较大。一种食品。将鸡用油与佐料烹制而成。《儿女英雄传．第二一回》：「一时端进菜来，泼满的燕窝，滚肥的海参，大片的鱼翅，以至油鸡酱鸭之类，摆了一桌子。」
五、关于油鸡的词语
六、关于油鸡的英语