1、鸡爪洗净,玉米扒皮,萝卜洗净,刮去表面的萝卜须。
2、鸡爪剁去指甲,剁成两段。
3、萝卜切大块。
4、玉米切段。
5、锅子烧热,倒入鸡爪,煸炒。
6、放入葱姜八角,煸炒。
7、放入白萝卜,煸炒。
8、加入清水,加入生抽、老抽、白糖。
9、炖半小时以上,放入玉米段。
10、炖至汤汁基本收干。加入盐、鸡精即可。