鲤鱼绝对的是发物,原因在于鲤鱼两侧皮内有一条形似白线的筋。这条筋叫做“骚筋”,其腥味很重,属于发物,特别不适于某些病人食用。
鲤鱼能吃吗一般人群均可食用,适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。
鲤鱼是发物,凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。
鲤鱼的食用禁忌鲤鱼胆汁有毒,吞食生、熟鱼胆都会中毒,引起胃肠不适症状、旰肾功能衰竭、脑水肿、中毒性休克,严重者可致死亡。
鲤鱼能下奶吗
可以
刚生完孩子正是身体虚弱的时候,需要补充营养,鲤鱼是很好的补身食材,能够补身体,对身体有好处,但下奶作用不是很好。想要下奶,可以喝鲫鱼汤,鲫鱼有下奶的作用。花生炖猪脚,排骨汤,都有下奶的作用,可以多喝些这个。另外,靠食疗下奶有些人作用比较好,有些人效果不是太好。在熬汤的时候,可以往汤里加一些下奶的中草药,效果会更好。也可以多让孩子吸吮,奶水是越吸越多的。
鲤鱼怎么做下奶
蘑菇炖鲤鱼 材料:新鲜鲤鱼500g、蘑菇200g、豆皮100g、油适量、盐适量、大葱100g、白糖1g、鸡精2g、淀粉少许酱、油3g、料酒5g、香菜10g。做法: 1、准备食材。2、把新鲜的鲤鱼洗净收拾干净,切块。3、用盐料酒、淀粉。4、腌制30分钟以上。5、把姜洗净切片,干红辣椒切段,大葱洗净切段。6、香菜洗净切段,蘑菇洗净切片。7、豆皮切菱形。8、热锅凉油加姜片、大葱炒出香味。9、加水大火烧开,加酱油料酒白糖。10、加腌制好的鱼块,大火烧开,转中火煮一会。11、加豆皮煮开。12、加蘑菇片盐,再煮一会。13、加鸡精尝味。14、关火撒上香菜末出锅。
木耳香芹煲鲤鱼 材料:鲤鱼1条、黑木耳100g、香芹100g、食用油适量、盐适量、姜适量、鸡精适量。做法: 1、鲤鱼处理干净后砍成两段,用盐和姜片擦身后腌制十分钟。2、水发黑木耳去根蒂洗净泥沙后备用。3、香芹择洗干净后切成5厘米长的段。4、炒锅上火,倒入食用油烧热,放入鱼段两面略煎微黄。5、把煎好的鱼段放入砂锅里,加入适量热水煮沸后改小火煲半小时。6、鱼肉煲15分钟后放入木耳继续煲。7、半小时后放入芹菜段。8、调入适量盐、鸡精即可关火食用。