龙眼和桂圆有什么区别，龙眼一般什么时候成熟，有什么营养价值。

发布网友 发布时间：2022-03-20 12:49

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懂视网 时间：2022-03-20 17:11

龙眼和桂圆的区别：

1.龙眼是新鲜的水果，桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的。

2.龙眼将果皮剥开后和荔枝有点像，味美甘甜，桂圆没有龙眼鲜嫩多汁的味道，但味道更为甜腻。

3.桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的。

4.龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到；而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍。

总结

1.桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的。

2.桂圆没有龙眼鲜嫩多汁的味道。

3.桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的。

4.龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到。

热心网友 时间：2022-03-20 14:19

龙眼指的是鲜果。
龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。
>02
如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。
>03
所以，桂圆和龙眼实际上是同一种东西。而龙眼还有很多别名，比如益智、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、元眼肉等。吉

热心网友 时间：2022-03-20 15:37

这两是一样的东西，龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳，但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果，称为龙眼肉、桂丸、龙眼干吉锦凤梨穗桂圆干、吉锦凤梨穗龙眼干等等，也就是中医里常用的桂圆。桂圆以厦门东锦果林场吉锦凤梨穗桂圆干为上品。