油亮亮的红烧排骨怎么做好吃
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发布时间：2024-10-24 15:50
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热心网友
时间：2024-11-14 23:17
主食材：猪肋骨1斤。
配料：生抽50克，蚝油50克，料酒30克，冰糖50克，花生油50克，开水适量，白芝麻适量（没有可以不放），八角一枚。
步骤1:
排骨冲洗过后，焯水去血水，捞出已经洗净备用
步骤2:
准备好所需调料。
步骤3:
锅热倒入油。
步骤4:
放入冰糖。小火炒至冰糖融化成焦糖色。
步骤5:
放入排骨翻炒至排骨均匀上色。
步骤6:
依次放入了料酒，生抽，蚝油。翻炒均匀。嗯，如果口淡的话可以减少生抽的量
步骤7:
倒入开水。水要比排骨少一点。稍稍翻炒加盖。
步骤8:
10分钟后即可出锅。
步骤9:
是不是油亮亮的，加点白芝麻吧
