家常土豆焖兔肉好吃不长胖
2022-04-02
来源：星星旅游
1、兔后腿肉备好。
2、剁成小块。
3、起锅烧水，水里加一勺料酒，把兔后腿肉焯去血水捞出。
4、蒜用的比较多，两头新蒜大料香叶备好。
5、起锅烧油，炒香大蒜大料香叶。
6、下兔肉炒匀。
7、加入一勺豆瓣酱。
8、加入一大碗清水，加半勺老抽一勺生抽，盖上盖焖煮。
9、45分钟后兔肉软了。
10、加入土豆继续焖煮。
11、新土豆很快熟，六七分钟后土豆软烂了。
12、加入食盐炒匀。
13、大火收汁即可出锅。
1. 兔后腿肉备好。
2. 剁成小块。
3. 起锅烧水，水里加一勺料酒，把兔后腿肉焯去血水捞出。
4. 蒜用的比较多，两头新蒜大料香叶备好。
5. 起锅烧油，炒香大蒜大料香叶。
6. 下兔肉炒匀。
7. 加入一勺豆瓣酱。
8. 加入一大碗清水，加半勺老抽一勺生抽，盖上盖焖煮。
9. 45分钟后兔肉软了。
10. 加入土豆继续焖煮。
11. 新土豆很快熟，六七分钟后土豆软烂了。
12. 加入食盐炒匀。
13. 大火收汁即可出锅。