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金针菇怎么做好吃?金针菇的做法大全家常

2023-07-18 来源:星星旅游

三丝金针菇怎么做

食材:金针菇,豆腐干,青椒,胡萝卜,五花肉,油,盐,淀粉。

做法:

1、将豆腐干、青椒、胡萝卜和五花肉切成丝。

2、锅里放油加热,除了金针菇都放入锅里翻炒。

3、放入金针菇翻炒一下,加调料,勾芡,起锅。

功效:金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

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