可以。
通常情况下，为了考虑食物防止变坏腐烂，一般都会将食物放进冰箱里面进行保存，而冷冻保存是南瓜常用的一种保存方式，因为冷冻保存是可以保障南瓜不会发生变质腐烂，还能保存南瓜的色泽，而且冷冻保存时间也比较久，在食用之前，应注意将南瓜放到冷藏室里面进行解冻再去食用。