咸蛋黄茄子应该怎么做
2023-12-26
来源：星星旅游
制作步骤
1首先要准备材料，一个茄子，四颗咸蛋黄，一些香菜和食用油。
将香菜和蛋黄切碎放入盘中备用。
将茄子切块，加入面粉搅拌均匀，备用。
开火烧油，将裹好面粉的茄子放入锅中炸至金黄捞出。
开火，将咸蛋黄炒散，加入炸好的茄子翻炒。关火，装入盘中，将香菜末撒在表面，咸蛋黄茄子完成。
制作步骤
1首先要准备材料，一个茄子，四颗咸蛋黄，一些香菜和食用油。
将香菜和蛋黄切碎放入盘中备用。
将茄子切块，加入面粉搅拌均匀，备用。
开火烧油，将裹好面粉的茄子放入锅中炸至金黄捞出。
开火，将咸蛋黄炒散，加入炸好的茄子翻炒。关火，装入盘中，将香菜末撒在表面，咸蛋黄茄子完成。