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怎么萎凋出兰花香气的茶叶呢

2024-09-05 来源：星星旅游

用90-95度的水温冲泡。
1、冲泡前记得温杯温壶，标准投茶量5克，用90-95度的水温冲泡，沿着杯壁定点注水，不要让水浇到茶叶。这时候会发现，干茶慢慢的浮了起来。盖焖上大概15秒左右再出汤。
2、打开盖子，上面的茶还是干的，只是微微有些潮。用蒸汽的原理去蒸这个茶，你会发现香气老好了。之后每一次注水，都是沿着杯壁定点低，立即出汤，不用拖，茶叶会随着冲泡次数，慢慢的舒展开，最后全部被浸透。