1、鸡块焯水后,用清水洗干净。
2、猴头菇撕小朵,用碱水浸泡天,再用清水洗去碱味,用清水浸泡待用。
3、黄芪备用。
4、鸡块加入纯净水,香叶 姜片 黄芪料酒,大火烧开,该小火慢炖2个小时。
5、加入猴头菇,红枣继续慢炖,红枣用牙签扎几个小眼,这样便于煮发出味。
6、感觉各食材都炖烂入味了,加咸盐,少许胡椒粉即可。
1.鸡块焯水后,用清水洗干净。
2.猴头菇撕小朵,用碱水浸泡天,再用清水洗去碱味,用清水浸泡待用。
3.黄芪备用。
4.鸡块加入纯净水,香叶 姜片 黄芪料酒,大火烧开,该小火慢炖2个小时。
5.加入猴头菇,红枣继续慢炖,红枣用牙签扎几个小眼,这样便于煮发出味。
6.感觉各食材都炖烂入味了,加咸盐,少许胡椒粉即可。