宽豆角使我们生活中经常能够见到的食物,那么宽豆角也叫什么呢?下面就让我们一起来了解一下吧:
宽豆角的学名叫做扁豆。
它是属于豆科扁豆属的多年生藤本植物,其全株基本上都是无毛的,茎能够长到6米高,颜色一般呈淡紫色。其叶子是为羽状复叶,形状是属于披针形,有些小叶是卵形,这是一种非常常见的食物,它的嫩豆荚是能够食用的。
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