1、樱桃南方可以进行秋植，也可以春植，一般在落叶后11月中下旬定植。而在北方，冬季低温、多风、干旱天气容易将樱桃树苗吹干，成活率从而很低，因此适合春夏植。具体的种植时间各地又有所不同，一般在樱桃苗的芽即将萌动前种植最好，在华北地区在3月下中旬种植最好。
2、樱桃定植技术。如樱桃定植在山地或平原土壤贫瘠地区，定植坑要挖较大，定植坑最好在前一年挖好，要求坑的直径1米，深在80~100厘米。再将作物碎秸秆、腐熟有机肥等与周围的表土混合后，回填回坑内，并要混入一定量复合肥，将坑填平。在平原土壤肥沃、土层深厚地区，在整地成高垄后，不必挖大坑，可挖直径50厘米、深50厘米的穴，施入有机肥和复合肥后，用表土填平，以备春季定植。春季定植时，在已挖坑的跺，挖一个与根系大小相适应的小穴，树苗放在穴中，填上疏松的表土，埋土后提动苗木子，使根系四周与土壤密接，同时使根系伸展，然后再踏实，要求踏实后树苗的定植深度和树苗在苗圃中的深度相同，切忌定植过深。并在树苗四周筑起土埂，整好树盘，随即浇水。