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1、黄桃4个,冰糖50克,精盐3克,柠檬汁5毫升。
2、准备黄桃和冰糖。黄桃,用精盐搓洗干净绒毛后削除外皮。
3、再次洗净后去壳去小块,冰糖敲碎后放黄桃上面,静置腌2小时左右。
4、锅中加水,放入装黄桃的碗,上面反扣一个盘子。
5、大火蒸20分钟左右,关火再接着焖5分钟。取出来放至温晾时滴入柠檬汁,拌匀即可。
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15分钟
1.蒸桃子罐头时,水开后蒸15分钟。
2.罐头食品是用盒子灭菌灯加工包装而成的一种食品。因为罐头食品在商业上是无菌的,所以可以在室温下保存很长时间。
3.罐头便于携带、运输和储存,开盖即可食用,口感清爽凉爽,深受消费者喜爱,尤其是外出时。
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加入冰糖蒸20分钟即可。
主料:黄桃2500g、冰糖250g。
蒸黄桃罐头做法步骤:
1、用清水洗净黄桃,削皮切块后用淡盐水泡20分钟。
2、加入冰糖蒸20分钟即可。
3、蒸20分钟即可。蒸之前一定要保证容器无油无水。
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李姐经常做水果罐头,荔枝的,苹果的,黄桃的很多,今天咱们做一个鲜桃罐头,当季的水果便宜又好吃,这个时候做,口味更好,在没有桃的季节或者价格很贵的时候打开一瓶,好吃又解馋!
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【原材料】:黄桃、空瓶子。
【调味料】:白糖、冰糖(二者选其一)、食盐1/8茶匙、凉白开、冷清水、生粉(干淀粉)1茶匙。
1 砂锅内放入适量的凉白开。
2 放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉。
3 根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖。
4 大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右。
5 煮到果肉软中带硬的口感,关火。
6 用筷子夹取果肉。
7 一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满。
8 熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面.
9 趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可.
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‘蒸几分钟