为了使青菜馅不发黄绰水时可以放小苏打吗?

发布网友 发布时间：2022-04-22 12:48

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热心网友 时间：2023-10-14 09:26

不用放小苏打，只要在水里先少放点盐，然后在绰青菜，青菜就不会发黄，而且颜色鲜艳。注意一定不要绰过火。绰好就立即捞出来，并用冷水过一下，就不会发黄。

热心网友 时间：2023-10-14 09:27

为了使青菜馅儿不发黄，焯水时放一些盐，食用油或者精盐都可以，放小苏打也是可以的。

热心网友 时间：2023-10-14 09:27

青菜焯水不发黄一般都是加一些小苏打，食用油，这样可以防止青菜发黄。
千万记住不要再给青菜焯水时加盖锅盖，这样青菜很容易发黄，另外焯水火要大，水要滚，时间要短。

热心网友 时间：2023-10-14 09:28

青菜焯水时放点儿小苏打或食用油都可以。这样抄出来的青菜口感滑又润，非常好吃。

热心网友 时间：2023-10-14 09:28

所有青菜馅儿不发黄，焯水时可以放点小苏打。