青豆肉粒怎么做
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发布时间：2022-04-22 12:58
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热心网友
时间：2023-10-14 16:54
主料：青豆 鲜牛肉
辅料：红辣椒 葱姜蒜、醋 酱油 盐 料酒 淀粉
制作方法：
1、将牛肉切成小块，加淀粉、料酒、少许盐腌制10分钟。
2、锅烧热，加入油，红辣椒 姜煸香，倒入牛肉块翻炒，然后放点醋，和酱油。
3、牛肉块炒至变色后，放入青豆煸炒，放入一碗水，把青豆焖熟。
4、最后快好的时候调味，加入少许盐。青豆和牛肉块都熟后，盛出
热心网友
时间：2023-10-14 16:54
主料
青豆
150克
猪里脊肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
半个
姜片
适量
蒜末
适量
步骤
1.准备食材：青豆、猪里脊肉、胡萝卜半截
2.青豆洗净，胡萝卜洗净去皮切小块，姜蒜切片
3.猪里脊肉洗净切丁
4.加入适量老抽
5.适量生抽
6.适量生粉
7.少量的水调匀稍腌
8.锅内烧开水
9.下青豆和胡萝卜粒焯水后沥干待用
10.又起锅，下适量的油，加热
11.下蒜片和姜片煸炒出味
12.倒入猪肉丁炒散至变色
13.加入焯过水的青豆和胡萝卜粒
14.炒至断生，下适量的盐调味
15.淋入腌制肉粒的芡汁
16.略炒均匀，起锅
17.下饭的美味小炒来啦
小贴士
1.先用热水焯过青豆和胡萝卜粒，炒的时候便很容易熟，和肉粒加在一起的时候，才不致于肉粒因为时间太久炒得过老。
2.过敏性体质不宜食用青豆
热心网友
时间：2023-10-14 16:55
步骤
1.准备食材：青豆、猪里脊肉、胡萝卜半截
2.青豆洗净，胡萝卜洗净去皮切小块，姜蒜切片
3.猪里脊肉洗净切丁
4.加入适量老抽
5.适量生抽
6.适量生粉
7.少量的水调匀稍腌
8.锅内烧开水
9.下青豆和胡萝卜粒焯水后沥干待用
10.又起锅，下适量的油，加热
11.下蒜片和姜片煸炒出味
12.倒入猪肉丁炒散至变色
13.加入焯过水的青豆和胡萝卜粒
14.炒至断生，下适量的盐调味
15.淋入腌制肉粒的芡汁
16.略炒均匀，起锅
