必胜客（南京国贸店PH店）的照烧鸡肉炒饭好不好吃
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发布时间：2022-04-22 11:45
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时间：2023-10-15 14:48
必胜客日式照烧鸡腿炒饭是用照烧酱炒的。
日式照烧鸡腿炒饭的制作步骤：
主料：米饭1碗，鸡腿1只
辅料：生姜3片，培根1片
调料：浓口酱油2大勺，呋淋2大勺，清酒2大勺，麦芽糖1勺
1、鸡腿去骨，把筋拍断。
2、在锅中放少许料酒、生姜片和盐煮熟。
3、将鸡腿肉切成小块。
4、将培根、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜切丁，玉米粒洗干净沥干备用。
5、将酱油、清酒、味淋、麦芽糖放在一起，入锅小火熬煮至原来的一半的量即可，这样就熬成了照烧酱汁。
6、锅内热油，把蔬菜倒进去，微微炒一下，再把培根放下去煸炒出香味。
7、然后下米饭、鸡肉，将米饭炒散。
8、倒入照烧酱汁翻炒均匀即可。
9、香喷喷的日式照烧鸡腿炒饭就做好了。
