醋泡黄豆的作用和功效有哪些
发布网友
发布时间：2022-04-22 13:36
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-16 20:38
降脂(甘油三脂)保健功效显著，除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。
醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。
黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。而用陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。
扩展资料：
醋泡黄豆适用于中老年人群，高血脂人群，心脑血管病患者，需要通过调整内分泌达到美容效果的人群，肥胖人群，嗜酒，多酒食应酬人群。
醋泡黄豆的做法
材料：黑豆半斤，黄米醋750ml
1，将黑豆下锅，小火炒十分钟,，炒至表皮裂开。
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2，放到密封容器倒入醋（黑醋、米醋、苹果醋都可以），冷藏浸泡一周之后就可以食用。
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参考资料来源：/shaoer.cntv.cn/children/C25029/20121129/100076.shtml"target="_blank"title="央视网：醋泡黑豆的功效,醋泡黄豆的功效降血压醋泡黑豆的做法">央视网：醋泡黑豆的功效,醋泡黄豆的功效降血压醋泡黑豆的做法
热心网友
时间：2023-10-16 20:38
醋泡黄豆的功效：
1、消除疲劳;
2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;
3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收;
4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;
5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等;
6、增强肝脏机能,促进新陈代谢;
7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生;
8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;
9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖;
10、食醋中还含有抗癌物质。
扩展阅读：醋泡黄豆的营养价值
醋泡黄豆的营养价值：
醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。
黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效 。
热心网友
时间：2023-10-16 20:38
醋里面含有丰富的维生素、氨基酸、糖类、无机盐及醇类，对我们人体的新陈代谢有非常大有帮助。黄豆含有较高的维生素、蛋白质和多种微量元素。经常食醋泡黄豆不仅可以让你的皮肤变得细嫩光滑、色素变淡、皱纹减少。而且还具有延缓衰老的功效哦。接下来就和小编一起来详细了解下醋泡黄豆的作用和功效吧。
热心网友
时间：2023-10-16 20:39
醋泡黄豆具有降脂（甘油三脂）保健功效显著，帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。
热心网友
时间：2023-10-16 20:40
醋的保健功能日益受到重视，现代研究发现，醋含有丰富的营养物质，经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。目前成为风靡世界的保健佳品.
