发布网友 发布时间:2022-04-22 13:23
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热心网友 时间:2023-10-15 12:52
白醋
蒸米饭的时候放些白醋,按1.5公斤的大米放一小勺醋的比例来放,这样既不会有醋的酸味,还会让米饭更香
啤酒
如果家中有没有吃完的陈米,觉得煮出来不够香,可以在蒸米饭之前,在水中加入1/4或1/5的啤酒,这样煮出来的米饭光泽会非常好,像新米一样
茶
蒸米饭的时候,将泡好的绿茶茶水倒进水中,这样蒸出的米饭飘着茶香,很健康,还有助消脂
香油
蒸米饭前加几滴香油进去,蒸出来的米饭光泽鲜亮,米粒粒粒鲜明,特别香
盐
隔夜的剩米饭再蒸,感觉口感不好,加一勺盐进去一起蒸,口感就会特别好
米酒
如果米饭没蒸熟,夹生了,加点米酒进去,再煮一会就好啦