鸡头怎么处理毛会容易弄干净？
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发布时间：2022-04-22 12:37
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热心网友
时间：2022-07-12 21:00
煮一盆水让鸡头上的毛受热均匀。等到鸡头在沸水中受热几分钟后，用手揉搓鸡头，这里要注意，因为鸡头刚从热水中拿出来，用小镊子拔掉多余的毛。
然后掰开鸡的嘴，用流水冲洗粘液。或者也可以使用盐水灌洗，可以使用面粉搓洗嘴巴粘液，最后使用流水再清洗一遍，这样就可以清洗的很干净了。
鸡头昧甘性温,养肝益肾、通络活血等。但鸡在啄食过程中会吃进不少含有害重金属的物质,而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中,鸡的年龄越大,储存量就越多,毒性也就越强。
很多人说鱼头多吃会变聪明，鸡头也一样，也有人说十年鸡头不能多吃，到底哪种说法正确呢?其实，科学研究表明，家鸡越老，鸡头上所聚集的毒素就越多，因为鸡在吃食过程中很容易吃到有害的重金属物质，这些物质会贮藏在脑中不被消化，时间越久，毒素就越多，因此朋友们就要注意了，鸡头这样的食物是我们在生活中需要尽量避免吃的了。
