能否介绍下干豆腐炒青菜的经典做法？
发布网友
发布时间：2022-04-22 12:40
共1个回答
热心网友
时间：2023-08-05 09:56
1、材料：干豆腐50克，青菜（芹菜、青椒、油菜、白菜、菠菜等）150克，植物油10克，精盐、味精、葱各适量。
2、将干豆腐切丝或切片，用开水煮透，捞出控干水。
3、青菜洗净切丝或切片。
4、油烧热后，放入葱爆锅，煸炒青菜，放入干豆腐同炒，加入盐、味精炒匀即可。
