美味的茄子素饺子怎么做好吃又简单，做法
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发布时间：2022-04-22 12:32
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热心网友
时间：2022-07-13 21:55
主料
小麦面粉500g 茄子3个
鸡蛋3个 油条两根
大葱1大根 香油适量
蚝油适量 花生油适量
盐适量 高汤适量
味精适量
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
素茄子馅饺子的做法步骤
1. 茄子切成小丁块，放一点盐让它出茄子汁，然后把切好的茄子攥干放到容器里，把油条切成小丁块放到容器里和茄子搅拌均匀，再放葱末，蚝油，香油搅拌均匀，再放高汤，搅拌均匀，然后把鸡蛋打在碗里搅拌均匀，炒锅里放花生油多放一点，等油热了把搅好的鸡蛋，高一点往锅里慢慢到，让锅里炸出鸡蛋花来，不要炒成鸡蛋块，然后放在和好的茄子馅里搅拌均匀再放味精，盐，搅拌均匀！
热心网友
时间：2022-07-13 21:55
茄子馅素饺子的做法步骤
茄子馅素饺子的做法步骤：1 1饺子料馅食材
茄子馅素饺子的做法步骤：2 2茄子切条加盐腌制10分钟
茄子馅素饺子的做法步骤：3 3挤去腌制的水份
茄子馅素饺子的做法步骤：4 4菜板上剁碎
茄子馅素饺子的做法步骤：5 5香菇切末
茄子馅素饺子的做法步骤：6 6圆葱切末
茄子馅素饺子的做法步骤：7 7全部放到一个盆里
茄子馅素饺子的做法步骤：8 8加盐、玉米油、鸡精粉拌匀
茄子馅素饺子的做法步骤：9 9饧好的面团切剂
茄子馅素饺子的做法步骤：10 10擀成饺子皮
茄子馅素饺子的做法步骤：11 11放上料馅
茄子馅素饺子的做法步骤：12 12包起来包严实
茄子馅素饺子的做法步骤：13 13依次包好的饺子
茄子馅素饺子的做法步骤：14 14水开煮饺子煮熟即可
