发布网友 发布时间:2022-04-22 16:56
共1个回答
热心网友 时间:2023-07-10 19:59
用料
主料
猪肠200克
红椒3个
辅料
大蒜
2瓣
大蒜叶
1根
生姜
20克
生抽
1茶匙
食用油
2汤匙
小炒腊猪肠的做法
1.
将腊猪肠取出,放水里侵泡30分钟,洗净后切段;
2.
红椒切片,大蒜切片,生姜切小段,大蒜叶切段备用;
3.
在锅里放适量凉水,待烧开之后将腊猪肠放入里面煮约1分钟;
4.
凉锅热油,放入大蒜和生姜翻炒片刻,然后倒入红椒继续翻炒约3分钟;
5.
倒入腊猪肠和大蒜叶子一起翻炒;
6.
待腊猪肠,红椒,大蒜叶子充分混合之后,淋上生抽,即可出锅装盘;