红烧茄子!!外面包着一层面的那种做法!! 最好有图或者视频
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热心网友
没有图
我给你说个大概
茄子如果太干就洒点水，
然后干淀粉撒上
等油烧的冒烟了倒入炸一下，效果是外面有了颜色，用勺子按一下，软了就行了
找一个小碗放点酱油醋盐味精白糖要多放一点放一小点淀粉，搅匀
锅里放点油葱姜蒜炒一下
放西红柿
和青椒（要少）把小碗的东西放入搅合出一个芡汁
把茄子倒入
就可以了
