吃火锅怎么区别羊肉和牛肉?
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发布时间：2022-04-24 02:10
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时间：2023-10-21 02:35
看纹路，牛肉的纹路比羊肉粗，很明显就能看到。看颜色，牛肉的颜色比羊肉颜色要深一点。手感，牛肉手感粗糙，即 牛肉的纤维较粗、羊肉纤维较为细嫩 牛肉比较厚实，羊肉相对而言软滑 ，牛肉颜色较深 ，羊肉的细腻。味道，羊肉有很重的膻味，一闻就知道了.。其实，熟的牛羊肉都是比较好区分的，从外观上就能看出来，牛肉一般都是大块状，而且组织疏松，羊肉一般是小块，但是弹性十足，不像牛肉的肉那么疏松。
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时间：2023-10-21 02:36
可以从以下几点来区分。牛肉的纤维较粗，羊肉纤维较为细嫩。牛肉比较厚实，羊肉相对而言软滑。牛肉颜色较深，羊肉较浅。羊肉有明显膻味，牛肉则没有。牛肉一般都是大块状，而且组织疏松，羊肉一般是小块，但是弹性十足，不像牛肉的肉那么疏松。
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时间：2023-10-21 02:36
通过观察肌纤维来进行区别，牛肉的肌纤维一般又粗又长，纤维间几乎没有脂肪;而猪肉的肌纤维则是又细又短，且纤维间的脂肪较多，只能从这里来区别猪肉和牛肉羊肉的肉质细腻并且有羊肉独有的膻味，牛肉的肉质纹路较粗口感发硬。牛肉颜色要深一些
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时间：2023-10-21 02:35
看纹路，牛肉的纹路比羊肉粗，很明显就能看到。看颜色，牛肉的颜色比羊肉颜色要深一点。手感，牛肉手感粗糙，即 牛肉的纤维较粗、羊肉纤维较为细嫩 牛肉比较厚实，羊肉相对而言软滑 ，牛肉颜色较深 ，羊肉的细腻。味道，羊肉有很重的膻味，一闻就知道了.。其实，熟的牛羊肉都是比较好区分的，从外观上就能看出来，牛肉一般都是大块状，而且组织疏松，羊肉一般是小块，但是弹性十足，不像牛肉的肉那么疏松。
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时间：2023-10-21 02:36
可以从以下几点来区分。牛肉的纤维较粗，羊肉纤维较为细嫩。牛肉比较厚实，羊肉相对而言软滑。牛肉颜色较深，羊肉较浅。羊肉有明显膻味，牛肉则没有。牛肉一般都是大块状，而且组织疏松，羊肉一般是小块，但是弹性十足，不像牛肉的肉那么疏松。
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时间：2023-10-21 02:36
通过观察肌纤维来进行区别，牛肉的肌纤维一般又粗又长，纤维间几乎没有脂肪;而猪肉的肌纤维则是又细又短，且纤维间的脂肪较多，只能从这里来区别猪肉和牛肉羊肉的肉质细腻并且有羊肉独有的膻味，牛肉的肉质纹路较粗口感发硬。牛肉颜色要深一些
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时间：2023-10-21 02:37
蛋白质含量不同，羊肉的蛋白质含量高而脂肪含量低。其蛋白质含量低于牛肉，高于猪肉，脂肪含量高于牛肉而不及猪肉且胴体脂肪层薄。牛肉是优良的高蛋白食品，营养成分易于被人体吸收。
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时间：2023-10-21 02:35
看纹路，牛肉的纹路比羊肉粗，很明显就能看到。看颜色，牛肉的颜色比羊肉颜色要深一点。手感，牛肉手感粗糙，即 牛肉的纤维较粗、羊肉纤维较为细嫩 牛肉比较厚实，羊肉相对而言软滑 ，牛肉颜色较深 ，羊肉的细腻。味道，羊肉有很重的膻味，一闻就知道了.。其实，熟的牛羊肉都是比较好区分的，从外观上就能看出来，牛肉一般都是大块状，而且组织疏松，羊肉一般是小块，但是弹性十足，不像牛肉的肉那么疏松。
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时间：2023-10-21 02:37
蛋白质含量不同，羊肉的蛋白质含量高而脂肪含量低。其蛋白质含量低于牛肉，高于猪肉，脂肪含量高于牛肉而不及猪肉且胴体脂肪层薄。牛肉是优良的高蛋白食品，营养成分易于被人体吸收。
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时间：2023-10-21 02:36
可以从以下几点来区分。牛肉的纤维较粗，羊肉纤维较为细嫩。牛肉比较厚实，羊肉相对而言软滑。牛肉颜色较深，羊肉较浅。羊肉有明显膻味，牛肉则没有。牛肉一般都是大块状，而且组织疏松，羊肉一般是小块，但是弹性十足，不像牛肉的肉那么疏松。
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时间：2023-10-21 02:36
通过观察肌纤维来进行区别，牛肉的肌纤维一般又粗又长，纤维间几乎没有脂肪;而猪肉的肌纤维则是又细又短，且纤维间的脂肪较多，只能从这里来区别猪肉和牛肉羊肉的肉质细腻并且有羊肉独有的膻味，牛肉的肉质纹路较粗口感发硬。牛肉颜色要深一些
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时间：2023-10-21 02:37
蛋白质含量不同，羊肉的蛋白质含量高而脂肪含量低。其蛋白质含量低于牛肉，高于猪肉，脂肪含量高于牛肉而不及猪肉且胴体脂肪层薄。牛肉是优良的高蛋白食品，营养成分易于被人体吸收。
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时间：2023-10-21 02:35
看纹路，牛肉的纹路比羊肉粗，很明显就能看到。看颜色，牛肉的颜色比羊肉颜色要深一点。手感，牛肉手感粗糙，即 牛肉的纤维较粗、羊肉纤维较为细嫩 牛肉比较厚实，羊肉相对而言软滑 ，牛肉颜色较深 ，羊肉的细腻。味道，羊肉有很重的膻味，一闻就知道了.。其实，熟的牛羊肉都是比较好区分的，从外观上就能看出来，牛肉一般都是大块状，而且组织疏松，羊肉一般是小块，但是弹性十足，不像牛肉的肉那么疏松。
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可以从以下几点来区分。牛肉的纤维较粗，羊肉纤维较为细嫩。牛肉比较厚实，羊肉相对而言软滑。牛肉颜色较深，羊肉较浅。羊肉有明显膻味，牛肉则没有。牛肉一般都是大块状，而且组织疏松，羊肉一般是小块，但是弹性十足，不像牛肉的肉那么疏松。
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通过观察肌纤维来进行区别，牛肉的肌纤维一般又粗又长，纤维间几乎没有脂肪;而猪肉的肌纤维则是又细又短，且纤维间的脂肪较多，只能从这里来区别猪肉和牛肉羊肉的肉质细腻并且有羊肉独有的膻味，牛肉的肉质纹路较粗口感发硬。牛肉颜色要深一些
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时间：2023-10-21 02:37
蛋白质含量不同，羊肉的蛋白质含量高而脂肪含量低。其蛋白质含量低于牛肉，高于猪肉，脂肪含量高于牛肉而不及猪肉且胴体脂肪层薄。牛肉是优良的高蛋白食品，营养成分易于被人体吸收。
