干玉米面粑粑的做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 02:12
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-21 05:58
主料
玉米面300克
面粉100克
辅料
白糖
2勺
鸡蛋
1个
酵母粉
1小勺
水
适量
玉米面粑粑的做法
1.
准备好所用的食材
白糖放入面粉中搅开
请点击输入图片描述
2.
鸡蛋磕入碗中打散，酵母用温水化开
把鸡蛋和化好的的酵母倒入面粉中搅开
请点击输入图片描述
3.
再一点点倒入温开水，边倒水边用筷子搅拌面粉
搅至面糊状，顺一个方向搅均
请点击输入图片描述
4.
拿一个不锈钢盘，浸湿的屉布铺在里边，倒入搅好的面糊，手沾些水把面糊拍平整
蒸锅提前已经把水加温了，把盘子放入蒸锅加盖发酵。这是发酵好的玉米面，大火烧开后计时15分钟，关火后焖5分钟就可以出锅了
请点击输入图片描述
5.
蒸好的发糕不要急于倒出，出锅后凉一会
把盘子扣在盖帘上，用手沾点水均匀地拍在屉布上，边拍水边揭开屉布
请点击输入图片描述
6.
哈哈，神秘的发糕终于露面了
把发糕翻过来，可随意切块就可以开吃了
请点击输入图片描述
玉米面粑粑成品图
请点击输入图片描述
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烹饪技巧
1、对于甜品一直都不喜欢吃，这次做的发糕放了两勺白糖，口感是微甜的，喜欢原汁原味的
2、喜欢甜品的朋友可以放点大枣、葡萄干、果脯，按自己的口味随意哦
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时间：2023-10-21 05:58
主料
玉米面300克
面粉100克
辅料
白糖
2勺
鸡蛋
1个
酵母粉
1小勺
水
适量
玉米面粑粑的做法
1.
准备好所用的食材
白糖放入面粉中搅开
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2.
鸡蛋磕入碗中打散，酵母用温水化开
把鸡蛋和化好的的酵母倒入面粉中搅开
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3.
再一点点倒入温开水，边倒水边用筷子搅拌面粉
搅至面糊状，顺一个方向搅均
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4.
拿一个不锈钢盘，浸湿的屉布铺在里边，倒入搅好的面糊，手沾些水把面糊拍平整
蒸锅提前已经把水加温了，把盘子放入蒸锅加盖发酵。这是发酵好的玉米面，大火烧开后计时15分钟，关火后焖5分钟就可以出锅了
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5.
蒸好的发糕不要急于倒出，出锅后凉一会
把盘子扣在盖帘上，用手沾点水均匀地拍在屉布上，边拍水边揭开屉布
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6.
哈哈，神秘的发糕终于露面了
把发糕翻过来，可随意切块就可以开吃了
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玉米面粑粑成品图
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烹饪技巧
1、对于甜品一直都不喜欢吃，这次做的发糕放了两勺白糖，口感是微甜的，喜欢原汁原味的
2、喜欢甜品的朋友可以放点大枣、葡萄干、果脯，按自己的口味随意哦
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时间：2023-10-21 05:58
主料
玉米面300克
面粉100克
辅料
白糖
2勺
鸡蛋
1个
酵母粉
1小勺
水
适量
玉米面粑粑的做法
1.
准备好所用的食材
白糖放入面粉中搅开
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2.
鸡蛋磕入碗中打散，酵母用温水化开
把鸡蛋和化好的的酵母倒入面粉中搅开
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再一点点倒入温开水，边倒水边用筷子搅拌面粉
搅至面糊状，顺一个方向搅均
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4.
拿一个不锈钢盘，浸湿的屉布铺在里边，倒入搅好的面糊，手沾些水把面糊拍平整
蒸锅提前已经把水加温了，把盘子放入蒸锅加盖发酵。这是发酵好的玉米面，大火烧开后计时15分钟，关火后焖5分钟就可以出锅了
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5.
蒸好的发糕不要急于倒出，出锅后凉一会
把盘子扣在盖帘上，用手沾点水均匀地拍在屉布上，边拍水边揭开屉布
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6.
哈哈，神秘的发糕终于露面了
把发糕翻过来，可随意切块就可以开吃了
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1、对于甜品一直都不喜欢吃，这次做的发糕放了两勺白糖，口感是微甜的，喜欢原汁原味的
2、喜欢甜品的朋友可以放点大枣、葡萄干、果脯，按自己的口味随意哦
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时间：2023-10-21 05:58
主料
玉米面300克
面粉100克
辅料
白糖
2勺
鸡蛋
1个
酵母粉
1小勺
水
适量
玉米面粑粑的做法
1.
准备好所用的食材
白糖放入面粉中搅开
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2.
鸡蛋磕入碗中打散，酵母用温水化开
把鸡蛋和化好的的酵母倒入面粉中搅开
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3.
再一点点倒入温开水，边倒水边用筷子搅拌面粉
搅至面糊状，顺一个方向搅均
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4.
拿一个不锈钢盘，浸湿的屉布铺在里边，倒入搅好的面糊，手沾些水把面糊拍平整
蒸锅提前已经把水加温了，把盘子放入蒸锅加盖发酵。这是发酵好的玉米面，大火烧开后计时15分钟，关火后焖5分钟就可以出锅了
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5.
蒸好的发糕不要急于倒出，出锅后凉一会
把盘子扣在盖帘上，用手沾点水均匀地拍在屉布上，边拍水边揭开屉布
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6.
哈哈，神秘的发糕终于露面了
把发糕翻过来，可随意切块就可以开吃了
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1、对于甜品一直都不喜欢吃，这次做的发糕放了两勺白糖，口感是微甜的，喜欢原汁原味的
2、喜欢甜品的朋友可以放点大枣、葡萄干、果脯，按自己的口味随意哦
