发布网友 发布时间:2022-04-24 02:13
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热心网友 时间:2022-07-10 07:16
黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良。
食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。
如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品。
热心网友 时间:2022-07-10 08:34
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1. 食材:大米、黑米2. 黑米放入水里泡两小时3. 大米用清水洗两遍4. 大米、黑米一起放入电饭锅里,加适量的水5. 盖上锅盖,按下煮饭按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟6. 饭煮好,用饭铲铲松7. 米饭装碗即可食用