生蚝死了还能吃了吗
发布网友
发布时间：2022-04-24 02:12
共5个回答
好二三四
时间：2022-09-10 17:21
不可以。生蚝生活在海洋之中，身体本就带有各种微生物，死亡之后，其中的细菌会迅速繁殖，如果直接食用很可能会引起身体不适，对健康不利；如果生蚝死亡时间过长，已经出现异味，或肉质已经软烂，不仅不能生吃，也不宜熟吃。
生蚝：牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富， 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。
牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。
懂视网
时间：2022-12-06 03:50
1、生蚝死了不能吃。生蚝是一种海产品，死了之后不仅蛋白质可能会发生变质，而且还会滋生较多的细菌，如果食用很容易引起腹部不适等症状，严重还会引起食物中毒。因此建议购买新鲜活的生蚝食用，适当食用生蚝可以提高身体素质。
2、牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。
3、干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。
4、它是含锌最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg），也就是每天只吃2~3个牡蛎就能提供你全天所需的锌。
懂视网
时间：2022-12-06 03:50
1、生蚝死了不能吃。生蚝是一种海产品，死了之后不仅蛋白质可能会发生变质，而且还会滋生较多的细菌，如果食用很容易引起腹部不适等症状，严重还会引起食物中毒。因此建议购买新鲜活的生蚝食用，适当食用生蚝可以提高身体素质。
2、牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。
3、干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。
4、它是含锌最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg），也就是每天只吃2~3个牡蛎就能提供你全天所需的锌。
热心网友
时间：2024-01-22 14:10
很多人都有过这样的经历那就是在市场上购买的生蚝放置家中不久就会死掉，而这个时候就需要重视这些食物是否还能够食用了，在生活当中一般海鲜类的食物如果死亡的时间太长的话那么并不建议食用，因为这些死了的食物容易产生一些，有毒物质会给我们的健康带来威胁。
一般情况下如果是刚死的生蚝实施是可以食用的，但是如果死得太久的话容易变质，而且有味道绝对不能够食用，因为如果食用这些物质不仅不利于你的健康，还可能会给你带来更多的疾病。
可以 不过不建议吃死的 不过根据食材的新鲜度，扇贝都能吃冰冻的，生蚝只要没变质，死的也能吃 你可以先闻一下有没有异味 死的最好不要生吃，弄熟了再吃，可以烤，也可以清蒸
常吃生蚝的好处是： 功效: 滋阴益血,清热除湿.
临床应用:
1. 用於虚损,妇人崩漏失血,或热病后阴津耗伤,心神不安,烦扰不寐.宜单用生蚝煮熟,食肉喝汤.
2. 用於丹毒,酒后烦热,口渴. 宜以姜,醋拌生蚝食.
3. 用於阴虚烦躁,夜睡不宁,血虚心悸等症. 蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食. 用量,用法: 蚝的食法,有炸生蚝,亦有红烧,白灼,煎汤和生吃. 其肉嫩宜炒食,不可久煮. 反之： 寄生虫太多，人的免疫不能杀灭那么多细菌.常见的现象就是拉肚子呕吐等。市民如非要生吃海鲜，一定要注意卫生，大多数海鲜含有致病性很强的细菌，食用前最好先将海鲜放在4℃环境下冷冻一两个小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。
如果你经常吃生蚝，但是又不能够确定这些死了的生蚝是否可以食用的话，那么还是不能够盲目的去食用，为了自己的身体健康，各种各样的饮食原则是一定要遵守的，否则不仅不能够给你带来好处，会影响到你的健康。
热心网友
时间：2024-01-22 14:10
一般来说生蚝死了是不建议吃的，若是刚死的是可以食用的，如果死太久的话最好不要吃，由于时间久了容易滋生有害物质，这样不利于健康，所以在吃生蚝的时候最好先看看肉质的变化程度，以免影响人体健康。
生蚝是一种常见的海鲜食品，一般来说生蚝死了是不要吃的，通常海鲜类的食品，当然是越新鲜的营养价值越高，若是死了其里面的营养物质也会减少很多，但也要看生蚝的情况具体而定，这样才会利于人体健康。
若是刚死的话通常是可以食用的，若是死的太久的话生蚝是不能吃的，主要是由于死久了其肉质会容易变质，如果有异味的话就更不能吃了，否则不仅不利于身体健康，还可能会带来更多的疾病产生。
通常对于海鲜类的食品来说，只要是没变质或者发出异味，一般情况下是能吃的，所以在吃生蚝前最好先看看肉质的变化程度，或者是否有腐烂的气味，若是新鲜的生蚝应该是闭着双壳，还有一定饱满度且带着海水的香气。
热心网友
时间：2024-01-22 14:11
生蚝死了不建议吃。生蚝是一种海产品，死了之后不仅蛋白质可能会发生变质，而且还会滋生较多的细菌，如果食用很容易引起腹痛、腹泻等症状，严重的还会引起食物中毒。重金属和其他污染物很容易隐藏在生蚝的内脏中。它的肚子里有一块绿色食物。这是生蚝不能吃得。这不卫生，在这部分不能吃。生蚝内黑色得东西不能吃。一般状况下如果是刚死的腌制的生虾执行是能够服用的，依据食物的鲜度，海蛎子都能吃冷冻的，腌制的生虾要是没霉变，死的也可以吃，你能先闻一下有没有臭味 死的最好是不必直接生吃，弄熟透再吃，能够烤，还可以清蒸的!第一大益处便是滋补养生健壮，含有丰富多彩的碳水化合物，还带有我们人体缺少的各种各样营养元素和稀有元素，在其中男性精子的结合物锌便是在其中之一，不仅这般钙的成分也是很丰富多彩的，因此常常吃生蚝的确有提升机体免疫能力和补肾壮阳的功效。
热心网友
时间：2024-01-22 14:11
生蚝死了不建议食用。
生蚝生活在海洋之中，身体本就带有各种微生物，死亡之后，其中的细菌会迅速繁殖，如果直接食用很可能会引起身体不适，对健康不利；如果生蚝死亡时间过长，已经出现异味，或肉质已经软烂，不仅不能生吃，也不宜熟吃。
热心网友
时间：2024-01-22 14:12
自己去壳处理后死亡时间较短还是能吃的。
生蚝去壳后如果死亡时间不长、没有异味的话，还是可以食用的，通过烹饪，能减少正在产生的有害物质，而死亡时间长，且有腐烂味、腥臭味的话，说明生蚝中已经有大量的细菌微生物存在了，其蛋白质、维生素、脂肪等成分已经大量流失，再继续食用的话，不但没有补益效果，反而会对健康造成威胁。
