发布网友 发布时间:2022-04-24 02:13
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-21 06:31
汤泡饭是汤和饭混在一起的,由于包含水分较多,饭会比较松软,很容易吞咽,因此咀嚼时间减少,食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去,这不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有刺激。
食物一定要先经过牙齿的咀嚼,让唾液均匀地搀和到食物中去,才能使淀粉酶充分发挥作用,把淀粉变为麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠。汤泡饭不用细嚼,就直接进到胃里,会增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收;大量的汤液进入胃部,会稀释胃酸,也会影响消化吸收;胃和胰脏产生的消化液不多,这就加重了胃的消化负担,日子一久,就容易导致胃病的发作。
扩展资料
对老人而言,身体的各项机能远远不如年轻人好,消化吸收功能也同样会随年龄增加而减弱,长期吃汤泡饭会比年轻人更容易得胃肠道疾病。但是为了能使食物能顺利地吞咽下去,老年朋友可以在吃饭前先喝几口汤,给消化道增加一点“润滑剂”,以防止干硬的食物刺激消化道黏膜,当然可以将米饭适当地煮得松软一点,而不要选择经常用汤泡着吃。
就小孩来说,由于汤泡饭会有大量的汤液进入胃部,会稀释胃酸,会影响消化吸收,即使吃得再多,也没有吸收足够的营养,极其不利于小孩的健康成长。其次,小孩的吞咽功能不是很强,如果长期地吃汤泡饭,由于吞咽速度过快,还容易使汤汁米粒呛入气管,造成危险。再者,吃饭本就是要细嚼慢咽才能食出滋味和营养,长期的汤泡饭会使小孩养成囫囵吞枣的坏习惯,不但不利于健康,也是难于改正的生活态度。
参考资料来源:百度百科-汤泡饭
热心网友 时间:2023-10-21 06:32
尽管汤泡饭引起消化不良和营养不良缺乏科学依据,但是长期食用汤泡饭还是不妥。
汤泡饭是汤和饭混在一起的,由于包含水分较多,饭会比较松软,很容易吞咽,因此咀嚼时间减少,食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去,这不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有刺激,食物一定要先经过牙齿的咀嚼,让唾液均匀地搀和到食物中去,才能使淀粉酶充分发挥作用,把淀粉变为麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠。汤泡饭不用细嚼,就直接进到胃里,会增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收;大量的汤液进入胃部,会稀释胃酸,也会影响消化吸收;胃和胰脏产生的消化液不多,这就加重了胃的消化负担,日子一久,就容易导致胃病的发作。
热心网友 时间:2023-10-21 06:32
汤泡饭是汤和饭混在一起的,由于包含水分较多,饭会比较松软,很容易吞咽,人们因此咀嚼时间减少,食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去,这不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有刺激,食物一定要先经过牙齿的咀嚼,让唾液均匀地搀和到食物中去,才能使淀粉酶充分发挥作用,把淀粉变为麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠。汤泡饭不用细嚼,就直接进到胃里,势必增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收。胃和胰脏产生的消化液不多,这就加重了胃的消化负担,日子一久,就容易导致胃病的发作。所以,汤泡饭还是少吃为妙。
热心网友 时间:2023-10-21 06:33
俗话说汤泡饭嚼不烂,其实并不是说牙齿嚼不烂泡过的饭菜,只是个比喻而已,因为进食的同时如果饮用大量的水,就会冲淡胃液,影响消化,加重胃的负担,长期亦使胃部发生病变,后果是很严重的,所以餐前不易大量饮水,更不宜长期吃汤泡饭。
热心网友 时间:2023-10-21 06:33
胃穿孔
热心网友 时间:2023-10-21 06:31
汤泡饭是汤和饭混在一起的,由于包含水分较多,饭会比较松软,很容易吞咽,因此咀嚼时间减少,食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去,这不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有刺激。
食物一定要先经过牙齿的咀嚼,让唾液均匀地搀和到食物中去,才能使淀粉酶充分发挥作用,把淀粉变为麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠。汤泡饭不用细嚼,就直接进到胃里,会增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收;大量的汤液进入胃部,会稀释胃酸,也会影响消化吸收;胃和胰脏产生的消化液不多,这就加重了胃的消化负担,日子一久,就容易导致胃病的发作。
扩展资料
对老人而言,身体的各项机能远远不如年轻人好,消化吸收功能也同样会随年龄增加而减弱,长期吃汤泡饭会比年轻人更容易得胃肠道疾病。但是为了能使食物能顺利地吞咽下去,老年朋友可以在吃饭前先喝几口汤,给消化道增加一点“润滑剂”,以防止干硬的食物刺激消化道黏膜,当然可以将米饭适当地煮得松软一点,而不要选择经常用汤泡着吃。
就小孩来说,由于汤泡饭会有大量的汤液进入胃部,会稀释胃酸,会影响消化吸收,即使吃得再多,也没有吸收足够的营养,极其不利于小孩的健康成长。其次,小孩的吞咽功能不是很强,如果长期地吃汤泡饭,由于吞咽速度过快,还容易使汤汁米粒呛入气管,造成危险。再者,吃饭本就是要细嚼慢咽才能食出滋味和营养,长期的汤泡饭会使小孩养成囫囵吞枣的坏习惯,不但不利于健康,也是难于改正的生活态度。
参考资料来源:百度百科-汤泡饭
热心网友 时间:2023-10-21 06:32
尽管汤泡饭引起消化不良和营养不良缺乏科学依据,但是长期食用汤泡饭还是不妥。
汤泡饭是汤和饭混在一起的,由于包含水分较多,饭会比较松软,很容易吞咽,因此咀嚼时间减少,食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去,这不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有刺激,食物一定要先经过牙齿的咀嚼,让唾液均匀地搀和到食物中去,才能使淀粉酶充分发挥作用,把淀粉变为麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠。汤泡饭不用细嚼,就直接进到胃里,会增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收;大量的汤液进入胃部,会稀释胃酸,也会影响消化吸收;胃和胰脏产生的消化液不多,这就加重了胃的消化负担,日子一久,就容易导致胃病的发作。
热心网友 时间:2023-10-21 06:32
汤泡饭是汤和饭混在一起的,由于包含水分较多,饭会比较松软,很容易吞咽,人们因此咀嚼时间减少,食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去,这不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有刺激,食物一定要先经过牙齿的咀嚼,让唾液均匀地搀和到食物中去,才能使淀粉酶充分发挥作用,把淀粉变为麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠。汤泡饭不用细嚼,就直接进到胃里,势必增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收。胃和胰脏产生的消化液不多,这就加重了胃的消化负担,日子一久,就容易导致胃病的发作。所以,汤泡饭还是少吃为妙。
热心网友 时间:2023-10-21 06:33
俗话说汤泡饭嚼不烂,其实并不是说牙齿嚼不烂泡过的饭菜,只是个比喻而已,因为进食的同时如果饮用大量的水,就会冲淡胃液,影响消化,加重胃的负担,长期亦使胃部发生病变,后果是很严重的,所以餐前不易大量饮水,更不宜长期吃汤泡饭。
热心网友 时间:2023-10-21 06:33
胃穿孔