属于糖类但不甜的是 ( ) 说明一下
发布网友
发布时间：2022-04-24 02:43
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热心网友
时间：2023-07-05 18:09
c 淀粉这种多糖，本身是不甜的，但在入口后在唾液淀粉酶的作用下，分解为葡萄糖，所以有甜味
D 纤维素分为水溶性纤维素和不溶性纤维素，本身的作用分别是延缓食物的流动速度，有利于吸收/促进排便
这种多糖本身很难水解和酶解，无法分解为单糖和二糖
因此也不具有甜味.
营养师宝宝
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