鸡可以和鳝鱼一块炖吗
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发布时间：2022-04-24 04:40
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-28 23:28
黄鳝肉味鲜美，骨少肉多，可炒、可爆、可炸、可烧，如与鸡、鸭、猪等肉类清炖，其味更加鲜美，还可做为火锅原料之一。
另外：鳝鱼宜现杀现烹，鳝鱼体内含组氨酸较多，味很鲜美，死后的鳝鱼体内的组氨酸会转变为有毒物质，故所加工的鳝鱼必须是活的。
鳝鱼血有毒，要清理干净。
热心网友
时间：2023-10-28 23:28
黄鳝肉味鲜美，骨少肉多，可炒、可爆、可炸、可烧，如与鸡、鸭、猪等肉类清炖，其味更加鲜美，还可做为火锅原料之一。
另外：鳝鱼宜现杀现烹，鳝鱼体内含组氨酸较多，味很鲜美，死后的鳝鱼体内的组氨酸会转变为有毒物质，故所加工的鳝鱼必须是活的。
鳝鱼血有毒，要清理干净。
热心网友
时间：2023-10-28 23:29
营养上没什么冲突,只是味道不知道怎样.
热心网友
时间：2023-10-28 23:29
营养上没什么冲突,只是味道不知道怎样.
