豆沙包做好不蒸直接冷冻行不
发布网友
发布时间：2022-04-24 04:38
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-28 19:41
如果不希望下次蒸之前二次发酵，现在已经发膨松成型了，大概可以冻了下次蒸，但是基本上就不要指望下次蒸的时候能再膨松些。
酵母经过一次冻融，就算有命大的还能苏醒存活继续繁殖，数量也不多了，拿出来也要合适的条件和时间来繁殖才能继续让包子发。
热心网友
时间：2023-10-28 19:41
不行吧，直接冻就扒扒了，我家都是蒸好了在冻，吃的时候在热一下
热心网友
时间：2023-10-28 19:41
如果不希望下次蒸之前二次发酵，现在已经发膨松成型了，大概可以冻了下次蒸，但是基本上就不要指望下次蒸的时候能再膨松些。
酵母经过一次冻融，就算有命大的还能苏醒存活继续繁殖，数量也不多了，拿出来也要合适的条件和时间来繁殖才能继续让包子发。
热心网友
时间：2023-10-28 19:41
不行吧，直接冻就扒扒了，我家都是蒸好了在冻，吃的时候在热一下
