阿胶糕怎么保存?

发布网友发布时间：2022-04-24 04:38

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热心网友时间：2022-05-02 02:03

可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻。

在市面上买来的阿胶糕，主要采用的都是真空包装大约10克的固体方块，因此很方便食用。如果拆开包装之后一时半会吃不完的，可以把阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。

扩展资料：

注意事项：

自制阿胶糕最好不要常温保存。因为自制阿胶糕不是真空袋装，常温下不容易保鲜。而阿胶糕中的核桃仁、芝麻等辅料如果常暴露在空气中，还容易变味，尤其是在炎热的夏季。

保存阿胶糕时，盒内不要太潮。有些朋友会把熬好的、没晾凉的阿胶糕加盖密封，放入冰箱，因为这样冷却得快。但盒子内就会有一些水汽，水汽的存在不利于阿胶糕的保存。

参考资料来源：人民网-冬季滋补阿胶对身体有什么好处？

热心网友时间：2022-05-02 03:21

如果阿胶糕是购买的，并且包装完好，那么可以直接把阿胶糕带包装，放入冰箱的冷冻室里中保存，等到吃的时候再拿出来直接吃。

但是如果是已经拆开了包装的阿胶糕，那么可以把它密封起来，放在冰箱的冷冻室里中保存，等到吃的时候，拿出来解冻即可食用。

阿胶糕的保质期一般是3年，但是如果保存阴凉干燥处，一般可以保存更长时间，只要从外观看没有变形，闻之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般情况下是没有问题了。

扩展资料

阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、调经止痛之效。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提高免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。

阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。

参考资料来源：百度百科-阿胶糕