乎羊排骨的做法大全
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发布时间：2022-04-24 18:44
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时间：2023-11-03 08:07
做清炖羊肉做法一
1、羊排一根,斩件,最好是吆喝肉的斩的块状一点。马铃薯2个,箩卜一条,红萝卜两根,葱根一截,酱一块,麻椒适当。最好是有整颗黑胡椒粉一起炖,我没购到,仅有起锅后加白胡椒粉了。
2、羊排过沸水捞入汤褒,加适当的水,添加麻椒适当(怕吃麻椒的可以用沙布包起来),麻椒能非常好的除去牛肉的腥味儿,火灾加温。
3、牛肉一边炖着,一边将别的原材料解决好。葱切条,姜切块状敲碎,箩卜马铃薯等削皮再切块状。
4、姜最好是拍的很碎,那样生姜水能煲出去,汤消化吸收生姜水会中辣,即散寒又好味。
5、将全部原材料都加进汤褒中,大火烧开,去泡沫塑料,转中文火渐渐地煲,最少1小时以上。
6、起锅后酌量放盐和黑胡椒粉就可以,也要有香莱。
做清炖羊肉做法二
1、把牛肉侵泡在冷水中两小时,中间距一小时换次水。
2、用冷水将牛肉清理干净后切割成一小块。
3、在锅中倒进一定量的冷水,把切完的牛肉块放进锅中。
4、低火做沸腾后去掉白沫子,倒进米酒。
5、然后放进麻椒、姜蒜、干橘皮和山楂果。
6、盖上盖子,转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把橘皮和山楂果捞起来,然后撒进适当的食用盐。
8、转低火再次炖15-20分钟后熄火就可以吃完。
做清炖羊肉做法三
主要材料:连骨牛肉。
辅材:盐、圆葱,红萝卜。
1、把牛肉清洗切块状 、红萝卜削皮、切片、洋葱切丝。
2、把牛肉放入煲里,加冷水大火烧开,转文火,去掉白沫子,一定得撇干净,下圆葱丝,炖50分钟后。
3、下红萝卜再炖40分钟上下(我它是羊羔肉非常的好炖),炖到牛肉烂熟放盐,再炖十多分钟就可以
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时间：2023-11-03 08:07
就是把羊排改刀，以后在凉水锅中汆烫，加入料酒捞出后，在大锅中炖煮即可
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时间：2023-11-03 08:07
做清炖羊肉做法一
1、羊排一根,斩件,最好是吆喝肉的斩的块状一点。马铃薯2个,箩卜一条,红萝卜两根,葱根一截,酱一块,麻椒适当。最好是有整颗黑胡椒粉一起炖,我没购到,仅有起锅后加白胡椒粉了。
2、羊排过沸水捞入汤褒,加适当的水,添加麻椒适当(怕吃麻椒的可以用沙布包起来),麻椒能非常好的除去牛肉的腥味儿,火灾加温。
3、牛肉一边炖着,一边将别的原材料解决好。葱切条,姜切块状敲碎,箩卜马铃薯等削皮再切块状。
4、姜最好是拍的很碎,那样生姜水能煲出去,汤消化吸收生姜水会中辣,即散寒又好味。
5、将全部原材料都加进汤褒中,大火烧开,去泡沫塑料,转中文火渐渐地煲,最少1小时以上。
6、起锅后酌量放盐和黑胡椒粉就可以,也要有香莱。
做清炖羊肉做法二
1、把牛肉侵泡在冷水中两小时,中间距一小时换次水。
2、用冷水将牛肉清理干净后切割成一小块。
3、在锅中倒进一定量的冷水,把切完的牛肉块放进锅中。
4、低火做沸腾后去掉白沫子,倒进米酒。
5、然后放进麻椒、姜蒜、干橘皮和山楂果。
6、盖上盖子,转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把橘皮和山楂果捞起来,然后撒进适当的食用盐。
8、转低火再次炖15-20分钟后熄火就可以吃完。
做清炖羊肉做法三
主要材料:连骨牛肉。
辅材:盐、圆葱,红萝卜。
1、把牛肉清洗切块状 、红萝卜削皮、切片、洋葱切丝。
2、把牛肉放入煲里,加冷水大火烧开,转文火,去掉白沫子,一定得撇干净,下圆葱丝,炖50分钟后。
3、下红萝卜再炖40分钟上下(我它是羊羔肉非常的好炖),炖到牛肉烂熟放盐,再炖十多分钟就可以
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时间：2023-11-03 08:07
就是把羊排改刀，以后在凉水锅中汆烫，加入料酒捞出后，在大锅中炖煮即可
