如何清炖羊排
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发布时间：2022-04-24 18:45
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时间：2023-11-03 09:25
清炖羊排是一道美食，主要食材是羊排、胡萝卜。
主料：羊排500g
辅料：胡萝卜250g、陈皮2片、姜15g、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3g、料酒10ml
美食做法

1、准备材料，胡萝卜削皮切块。
2、羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。
3、将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。
4、放入姜片。
5、再放入陈皮，用中小火煲30分钟。
6、放入胡萝卜再煲30分钟，将羊排煲得酥烂，汤汁浓稠，关火前放盐调味，喝汤时撒点香菜叶，味道更香浓。
烹饪技巧
1、如果用电饭煲可以将羊排焯水。
2、羊肉去肉臊味的方法，可以用陈皮，也可以用放大料，也可以山药、萝卜等吸收肉臊味。
2、煲羊肉时将汤里的血沫能保证煲出来的汤水清甜可口。
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时间：2023-11-03 09:25
清炖羊排是一道美食，主要食材是羊排、胡萝卜。
主料：羊排500g
辅料：胡萝卜250g、陈皮2片、姜15g、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3g、料酒10ml
美食做法

1、准备材料，胡萝卜削皮切块。
2、羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。
3、将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。
4、放入姜片。
5、再放入陈皮，用中小火煲30分钟。
6、放入胡萝卜再煲30分钟，将羊排煲得酥烂，汤汁浓稠，关火前放盐调味，喝汤时撒点香菜叶，味道更香浓。
烹饪技巧
1、如果用电饭煲可以将羊排焯水。
2、羊肉去肉臊味的方法，可以用陈皮，也可以用放大料，也可以山药、萝卜等吸收肉臊味。
2、煲羊肉时将汤里的血沫能保证煲出来的汤水清甜可口。
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时间：2023-11-03 09:25
清炖羊排是一道美食，主要食材是羊排、胡萝卜。
主料：羊排500g
辅料：胡萝卜250g、陈皮2片、姜15g、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3g、料酒10ml
美食做法

1、准备材料，胡萝卜削皮切块。
2、羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。
3、将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。
4、放入姜片。
5、再放入陈皮，用中小火煲30分钟。
6、放入胡萝卜再煲30分钟，将羊排煲得酥烂，汤汁浓稠，关火前放盐调味，喝汤时撒点香菜叶，味道更香浓。
烹饪技巧
1、如果用电饭煲可以将羊排焯水。
2、羊肉去肉臊味的方法，可以用陈皮，也可以用放大料，也可以山药、萝卜等吸收肉臊味。
2、煲羊肉时将汤里的血沫能保证煲出来的汤水清甜可口。
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清炖羊排是一道美食，主要食材是羊排、胡萝卜。
主料：羊排500g
辅料：胡萝卜250g、陈皮2片、姜15g、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3g、料酒10ml
美食做法

1、准备材料，胡萝卜削皮切块。
2、羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。
3、将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。
4、放入姜片。
5、再放入陈皮，用中小火煲30分钟。
6、放入胡萝卜再煲30分钟，将羊排煲得酥烂，汤汁浓稠，关火前放盐调味，喝汤时撒点香菜叶，味道更香浓。
烹饪技巧
1、如果用电饭煲可以将羊排焯水。
2、羊肉去肉臊味的方法，可以用陈皮，也可以用放大料，也可以山药、萝卜等吸收肉臊味。
2、煲羊肉时将汤里的血沫能保证煲出来的汤水清甜可口。
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时间：2023-11-03 09:25
清炖羊排是一道美食，主要食材是羊排、胡萝卜。
主料：羊排500g
辅料：胡萝卜250g、陈皮2片、姜15g、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3g、料酒10ml
美食做法

1、准备材料，胡萝卜削皮切块。
2、羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。
3、将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。
4、放入姜片。
5、再放入陈皮，用中小火煲30分钟。
6、放入胡萝卜再煲30分钟，将羊排煲得酥烂，汤汁浓稠，关火前放盐调味，喝汤时撒点香菜叶，味道更香浓。
烹饪技巧
1、如果用电饭煲可以将羊排焯水。
2、羊肉去肉臊味的方法，可以用陈皮，也可以用放大料，也可以山药、萝卜等吸收肉臊味。
2、煲羊肉时将汤里的血沫能保证煲出来的汤水清甜可口。
