凯里鹅肉粉青椒的做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:46
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-19 11:08
1、鹅剖出内脏洗干净，砍成2厘米大小块，内脏留下肝、肠、肫。
2、竹笋干洗干净，用清水发涨，切成薄片，姜拍成姜块，葱切成葱花备用。
3、鹅块、肝、肠、肫下锅煮开撇去血沫。
4、接着将竹笋片、姜块一起下锅，加少许盐，改小火清炖3个小时。
5、锅加水烧开将粉煮熟，出锅装碗，加盐、味精、胡椒面、鹅肉，浇上鹅汤，淋上红油，撒上葱花即可。
热心网友
时间：2023-12-28 03:41
材料
咸鹅，白菜，粉丝 青椒
做法
步骤1：咸鹅半只切块，用温水清洗干净待用。
步骤2：入适量姜片，适量的清水大火烧开用勺子撇去表面的浮沫。
步骤3：加入适量料酒转小火煨1小时左右.
步骤4：倒入洗净的大白菜 青椒大火烧开转小火烧至大白菜快烂时，加入事先温水泡好的粉丝。
步骤5：两分钟就可以关火了，因为鹅本身是咸鹅所以不用放盐了。
