怎样自己在家里面做冰淇淋?
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:42
共3个回答
热心网友
时间：2023-11-03 01:02
一 、用刚刚烧开的沸水冲汤容器及盖搅拌1分钟以上，对其进行杀菌消毒（注：只需对容器及盖，不能用水冲洗电机盒）
二、依照配方手册或自己要求的口味配置用于制作冰淇淋的原料放入容器内（建议每次制作500ML为佳），盖好容器盖，装上搅拌器，按下电源开关放入冰箱冷冻进行搅拌40-50分钟，即可制作出美味香滑的冰淇淋（如需长时间放置冰箱保存冰淇淋，请取出电池）。
奶油巧克力冰淇淋原料配方及制作方法：
(成品610克) 牛奶280毫升 鲜奶油110毫升 白砂糖110克 巧克力110克 鸡蛋黄2只
制作方法：
1.将巧克力切碎，入在碗中隔水加热，以使其溶化。
2.将牛奶置锅中，用小火热至近沸。
3.把蛋黄和白砂糖放在碗中搅打至乳白色，冲入热牛奶。搅匀后倒入锅中，再倒入巧克力浆，边煮边搅拌，热后离火，凉冷。
4.把鲜奶油搅打成泡沫状，冲入巧克力牛奶拌匀，进冰箱冻冷，至4℃左右。
5.将料液倒入家用冰淇淋机中，放入冰箱冷冻室中两小时即可。
三、冰淇淋制作过程，搅拌器间断的进行搅拌，使冰淇淋在冷冻期间均匀的膨胀最大限度。做出来的冰淇淋松软可口，软硬度均匀。（注：制作冰淇淋的原料加入前请检查是否过期、变质）
热心网友
时间：2023-11-03 01:03
建议用奶油，那样做出来的冰淇淋才更滑嫩~材料有：奶油，白砂糖，牛奶，淀粉这些。具体详情如果亲不嫌这些东西麻烦的话，可以继续提问。
热心网友
时间：2023-11-03 01:03
0，0 碎冰机，奶粉，以及加自己喜欢的佐料。 在百度一下就可以！
