发性食物有哪些?
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发布时间：2022-04-24 09:56
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热心网友
时间：2022-06-18 18:44
发性食物有蘑菇、香菇、有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等。
在食疗学临床应用时，食物的“发性”和“食性”是可以与互相转化的，而转化的关键是：在食治过程中能否准确辨证，遣膳用食。辨证精准，遣膳用食得宜，食物的“发性”就能成为“食性”，反之，“食性”就会异变为“发性”。
食疗营养师运用每一种食物特有的性味，通过辨证施膳，来达到治病、防病、调养的目的。如果忽略了食物的这些特性，就能诱发疾病，引动宿疾。
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发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：
一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。
二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起*反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。
三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎*染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
参考资料来源：百度百科-发性食物
热心网友
时间：2022-06-18 18:45
发性食物，也称为发物。发性食物主要包括以下食物：
1、虾、蟹、香椿叶、咸菜。
2、羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子儿以及辛辣刺激食物等“热性”食品。
3、韭菜，羊肉，牛肉，鱼虾，海鲜，香菜，鸡肉等等。
4、冷冻食品、刺激性强的食品、含有激素的食品、特殊蛋白过敏性食品等等，令到人体某些机能亢进，或者代谢紊乱，或者产生过敏，或者引起旧疾复发等等。
扩展资料：
发性食物的坏处：
发性食物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体*反应，即过敏反应，诱发皮肤病。
有的高敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。
参考资料来源：百度百科-发性食物
百度百科-发物
热心网友
时间：2022-06-18 18:45
发性食物是中国人独特的对食物的分类，发性食物就是那些从生长层面来说，具有发迹生长迅速繁殖广泛的食物类型，最典型的就是蘑菇菌类。备孕的时候不能吃发性食物，应该是没有道理的，因为发性食物不能吃，主要是考虑到伤口恢复的情况，备孕期间身体并不一定会出现创口，所以和发物没有违背性，所以在备孕的时候是可以吃发性食物的。
热心网友
时间：2022-06-18 18:46
发的食物按严重次序排列（类别内排名不分先后，即同样严重）：
第一类别：狗肉、鲤鱼、虾、蟹、公鸡、西洋鸭（番鸭，头部红的）、鹅、火鸡、辣椒
第二类别：各类海产品 、葱、蒜、牛肉﹑羊肉、珍珠鸡、豆腐、笋、禽蛋、花椒。
热心网友
时间：2022-06-18 18:47
“蘑菇、香菇等食菌类,带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等海腥类,竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等蔬菜,桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等果品类,公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等食畜类的食物。 除此之外,属于发物的还有菜油、糟、酒酿...”
