发布网友 发布时间:2022-04-24 09:51
共3个回答
热心网友 时间:2022-04-28 10:25
用电饭煲做广式腊味饭的做法如下:
一、材料
二、做法
1.大米洗净,用清水浸泡1个小时。
2.上海青洗净,腊肉和腊肠用滚水汆烫片刻后捞出切片。
3.将生抽30ml、凉开水150ml、鱼露10ml、白糖15g、盐放入碗中调匀即成调味淋酱。
4.将浸泡好的大米放入电钣煲,加入一倍的清水盖上盖子,按下煮饭键。
5.待电饭煲内水分烧干米饭基本成形后,打开盖子均匀的铺上腊肉和腊肠。
6.沿着电饭煲边缘淋上一点油,加盖继续煮跳闸,
7.跳闸后不要打开盖子,继续焖10分钟,打开盖淋上调味酱油,放上汆烫好的上海青即可。
热心网友 时间:2022-04-28 11:43
把腊肠,腊肉,腊味洗干净切好,放进饭煲和米一起煮....熟的时候,撒上葱花,酱油就可以了。。
热心网友 时间:2022-04-28 13:17
我是喜欢用电饭煲烧菜饭吃,超级适合我这种懒人一族了,有菜,有肉,有饭。最重要的是把材料扔进电饭煲就可以了,我是用的飞利浦HD4747烧的,烧出来味道超级美味,绝对不比外面买的差滴~基本上的步骤就是1.腊肉放锅里用水蒸上15分钟然后切小块2.胡萝卜切成丁,青豆洗净沥干水备用3.锅中放少许油,倒入腊肉丁,炒均匀后,加入胡萝卜丁炒好关火并盛出4.锅中放少许油,倒放青豆爆炒一下盛出5.电饭锅中加入洗好的米和适量的水,然后倒入炒好的腊肉,胡萝卜,青豆。然后按下煮饭键。6.火腿肠切丁用油煎一下(早上刚好剩下两小块煎豆干也切丁用油煎一下)7.把所有调料倒入一个小碗,等煮饭键跳到保温状态倒入煎好的火腿肠,豆干,再淋上调料8.然后再保温10-15分钟搅拌均匀就可以开吃了。