生羊鞭直接泡酒可以吗
发布网友
发布时间：2022-04-24 09:04
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热心网友
时间：2022-06-18 08:48
生羊鞭可直接泡酒，只是泡酒前需清洗干净，稍微风干，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,天猫，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络！
热心网友
时间：2022-06-18 08:49
羊鞭泡酒具有温肾助阳的功效，用生品泡酒，即可起到防腐去腥的作用，还增强补肾助阳的功效。泡酒的话，往往用的就是生品，如果烹饪的话，那就直接食用了，无须泡酒，当然了泡酒，还可利用酒的辛热之性，增强补肾助阳的功效。
枸杞羊鞭汤
材料：羊鞭2条,枸杞子20g,熟地10g,红枣4枚,生姜3片。
做法：
1.羊鞭处理干净,切小段。熟地放入纱布包内。
2.把羊鞭、熟地放入砂锅,大火烧开后加枸杞、姜片、红枣,转小火炖煮至羊鞭软烂。
3.加食盐、味精少许调味即可。
羊鞭炖鸡肾
材料：羊鞭200克、鸡肾100克、姜10克、杞子10克、胡椒粒5克、羊骨汤1700克、盐5克、鸡精3克、糖1克。
做法：
1.羊鞭去臊汆水，加香料卤透改刀;鸡肾去臊，一开为二汆水;枸杞子洗净;姜切片待用。
2.取净锅上火，放入羊骨汤、羊鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
