罗非鱼是很常见的鱼类,它的做法除了清蒸,还有哪些?
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发布时间：2022-04-24 09:03
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时间：2022-06-18 08:31
罗非鱼和普通的鲤鱼相比较，是刺比较少的鱼类，我可以在做饭，有很多平时除了清蒸还可以做红烧罗非鱼，烤罗非鱼等等，味道吃起来都非常的鲜美。
一、罗非鱼是人们经常食用的一种鱼类，做法有很多。
罗非鱼的肉质非常的鲜美，而且也很细嫩，并且罗非鱼有一个特性，就是刺比较少，在吃的时候，人们可以更好的把大的刺摘出来，所以在买鱼的时候，很多人都会选择罗非鱼，除了我们常见的清蒸，罗非鱼的做法还有红烧罗非鱼，烤罗非鱼等等制作方法。
二、红烧罗非鱼口味比较香醇，吃的时候比较入味。
在做红烧罗非鱼的时候，可身上用刀切几个小口子，这样是为了让鱼在红烧的时候更加入味。把鱼洗净之后可以拿姜片，葱蒜料酒先腌制一下，去一下鱼的鱼腥味，之后在锅内放入适量的油两面煎一下，再放入，提前准备好的高汤调味，之后放入酱油，一点醋，大火烧开之后，小火红烧15到20分钟左右，基本上一就可以装盘上桌了，因为鱼肉非常的嫩，很容易熟。
三、罗飞鱼还可以作为烤鱼的原材料，味道也非常的不错。
在烤鱼的时候可以选用罗非鱼作为制作材料，因为罗非鱼肉质不错，无论是从营养价值还是口感上，都可以作为烤鱼的很好的选择，把鱼从中间对半劈开，提前腌制好，然后配上其他的酱料和一些洋葱，土豆等辅助调味的蔬菜，就可以放入烤箱，把烤箱调为200度左右，烤25到30分钟，即可完成烤制，这个时候罗非鱼是外焦里嫩，口感无比的鲜美。对于喜欢吃辣味人，也可以额外的调制一种辣味汤汁，等鱼烤熟后浇在上面。
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时间：2022-06-18 08:31
1. 罗非鱼以红烧、清蒸为最好
2. 巧去鱼腥味：
1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美
2、鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味
3、吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新
热心网友
时间：2022-06-18 08:31
油炸罗非鱼，烤罗非鱼，水煮罗非鱼，红烧罗非鱼，干锅罗非鱼，做法是非常多的，都特别的简单，非常的美味。
热心网友
时间：2022-06-18 08:32
可以做一下纸包鱼，这个是非常好吃的。可以先把鱼烤一下，然后再放一些调料放在锅里面煮一下，会变得非常好吃
热心网友
时间：2022-06-18 08:33
红烧，罗非鱼做红烧特别好吃，口感很鲜，吃起来滑滑嫩嫩，味道极佳，吃了让人回味无穷。
